资料来源：ECHO经济报
随着疫情趋缓，比利时食品加工业在2021年开始显着复甦，营业额成长13.1%至614亿欧元，投资增加9.2%至19亿欧元，出口成长11.7%达300亿欧元，其中对英国的出口更是大幅成长36%。
然而在该亮眼数字的背后存在一个隐忧：盈利率下降，跌至历史新低2.8%。比利时食品加工业的盈利率自2015年(4.5%)以来一直持续稳定下降，对该产业的投资与研发相当不利。加上俄乌战争导致原物料和能源价格飙升，可能再降低该产业之盈利率，比利时食品工业公会(Fevia)担心2022年盈利率将进一步跌至2.3%。
根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据，全球供应链中断及农作物歉收两个主要因素，导致18个月以来原物料价格推高43%，而俄乌战争导致该情况日益严重。自俄国入侵乌克兰以来，小麦价格上涨50%以上，其他产品例如麵粉、向日葵和亚麻籽油、蜂蜜、鸡蛋等，也都出现价格飙升或供应受阻的问题。Fevia的调查显示，目前比利时食品公司有5成左右面临供应短缺问题，有7成不得不调整其产品成分，或即将调整其产品成分。此外，4成公司在过去几週减少产量，或计划即将减少产量。
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