依据智利农业部农业政策局(ODEPA)，智利农产品出口以水果为最大宗，2021年水果出口总额为74亿美元，较2020年成长7.1%，其中成长产品包括樱桃(13.1%)、苹果(2.1%)、蓝莓(6.6%)、酪梨(12.5%)，衰退产品为葡萄(-10.8%)及桃子(-0.5%)。
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智利水果产量及出口情形表 |
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序号 (依出口金额) |
主要外销水果种类 |
全球(产量)排名 |
在地产量(吨) |
2021年出口金额(千美元) |
2021年出口重量 (吨) |
产季 |
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1 |
樱桃 |
3 |
233,929 |
1,589,237 |
336,407 |
11月至隔年1月 |
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2 |
葡萄 |
8 |
2,701,588 |
916,026 |
525,214 |
12月至隔年5月 |
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3 |
苹果 |
10 |
1,621,321 |
618,940 |
643,735 |
2月至11月 |
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4 |
蓝莓 |
3 |
103,475 |
573,290 |
112,823 |
11月至隔年4月 |
|
5 |
酪梨 |
9 |
162,988 |
229,536 |
97,952 |
9月至隔年4月 |
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6 |
柑橘 |
N.A (20名外) |
N.A |
108,180 |
104,326 |
8月至10月 |
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7 |
奇异果 |
6 |
177,206 |
247,638 |
149,910 |
3月至10月 |
|
8 |
李 |
4 |
465,280 |
205,197 |
120,082 |
11月至隔年4月 |
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9 |
桃及油桃 |
9 |
330,232 |
1.313,532 |
655,755 |
11月至隔年4月 |
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10 |
梨 |
11 |
250,240 |
131,563 |
126,487 |
1月至10月 |
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11 |
柠檬 |
17 |
172,117 |
87,473 |
98,188 |
5月至10月 |
资料来源：1.全球产量排名及在地产量：FAO统计资料库(FAOSTAT，最新资料至2019年)
2.出口金额及出口重量：智利农业部农业政策局(ODEPA)统计资料
3.水果产季：智利水果出口商协会(ASOEX)网站资料
海鲜部分，2021年出口总额为63亿美元，成长17.5%，第一大出口产品鲑鱼成长16.2%、海胆大幅成长108.5%，惟鱼粉衰退6.6%、贝类亦减少48.6%。林业出口总额为58亿美元，成长32.5%，其中纸浆成长28.6%、木材及相关製品成长42.7%。畜牧产品部分，肉品出口总额11.7亿美元，成长7.3%，其中第一大出口产品猪肉减少10.0%、鸡肉成长41.9%、牛肉减少17.4%。
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