每年冬季于瑞士达沃斯（Dovos）举办的世界经济论坛年会（World Economic Forum，简称WEF），今年因疫情延后至5月23日展开，今（26）日谈论到了日渐加剧的气候变迁导致的水资源短缺；如何解决用水问题将会是攸关民生与经济发展的重要问题，与会的政府高层及专家共同讨论缺乏水资源造成的冲击及如何保育水资源。
缺乏水资源造成的冲击
早在1970年代，《联合国》就示警，石油危机之后，下一个危机是水。水资源的供给有限，需求却不断增加，所以水在21世纪又被称为「蓝金」（blue gold），比石油更珍贵。
《联合国》指出，全球在过去10年之间发生的天灾九成与水有关，气候变迁使缺水地区不断增加。《世界资源研究所》则表示，全球约26亿人生活在「高度缺水」的国家，其中17个国家中的17亿人生活在「极度缺水」的地方。
水危机可能威胁粮食安全，导致移民、金融动荡，引发冲突甚至战争。《联合国防治荒漠化公约》指出，照现在的趋势，到2030年，一些乾旱和半乾旱地区水资源短缺将使2400万至7亿人流离失所。
新加坡国务资政兼社会政策统筹部长尚达曼（Tharman Shanmugaratnam）表示，水资源的短缺是气候变迁的首要冲击者；荷兰总理马克（Mark Rutte）也呼应 ，全球环环相连，在撒拉哈地区发生的乾旱也有可能发生在其他国家，因此没有人能置身事外。
肯亚环境和气候活动学家伊莉莎白（Elizabeth Wathuti）也指出，肯亚每年有300万人、非洲有2000万人因乾旱导致饥荒；且很多企业及政府过去对于节水的承诺并没有履行。气候变迁刻不容缓，自然正在被难以复原的速度破坏，必须立刻採取行动。
肯亚环境和气候活动学家伊莉莎白（Elizabeth Wathuti）表示非洲有大量人口因缺水导致粮食短缺。（图／翻摄自WEF）
如何保育水资源
可口可乐董事长詹姆斯（James Quincey）透露，在过去半个世纪中，灌溉农作物所需的水增长了超过一倍，而灌溉用水约佔每年取水量的67%。他提出研发智慧农业，减少水资源浪费并促进水资源再利用。另外，可口可乐公司也将资金援助水资源短缺的地区，并将製造饮料用的水源回收再利用，还给大自然。他也强调应将ESG（永续投资）融入企业理念，多种树增强水资源吸收。
「世界最大泵製造商」葛兰富公司总裁保罗（Paul Due Jensen）指出，随着经济成长与个人财富增加，使饮食习惯由澱粉类转为更耗水的肉类或乳製品。一杯咖啡需要140公升的水、1公升的牛奶需600公升的水、一公斤牛肉需要15000公升的水等，因此保罗呼吁人们降低肉奶类摄取量。
此外，尚达曼透露，全球各级政府须对节水做出直接的行动。比如新加坡建立了一个可持续的供水系统，政府称之为「四个水龙头」- 在地水源（local catchment water）、高度净化回收水（highly-purified reclaimed water, 又称NEWater）、淡化水（desalinated water）以及输入水（imported water）。他也提及以色列在先进的水技术和水管理方面是另一个世界领导者，值得各国效法。
可口可乐董事长詹姆斯（James Quincey）强调应将ESG（永续投资）融入企业理念。（图／翻摄自WEF）
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