据路透社报导，美国政府呼吁国内农民今年秋天栽种更多冬麦，政府也将允许一些具环境敏感土地开放种植。但穀物分析师指出，乾旱及栽种成本太高，恐将会限制增产规模。
美国小麦作物分两种；当前季节栽种的春麦及秋天栽种、快速收成的冬麦，此两种作物均面临困难。美国最大冬麦产州堪萨斯州，今年产量受到严重乾旱影响，可能收成量锐减逾25%。堪萨斯州农民今年恐放弃数千英亩已种植的小麦，以节省因乾旱而乾枯穀物收成费用。
北达科他州则面临雨水太多问题，当地今年4月暴风雪破纪录，导致州内大片布满坑洞的农田在部分地区覆盖1公尺深的积雪，并随着雪融产生洪水。由于环境潮湿，当地农民Dwight Grotberg至今只能栽种约500英亩小麦，仅占其原目标播种面积1/4。此外，栽种时期也正迅速消失，春麦若太晚种植，恐怕收成会较少，或造成作物在完全成熟前受冻。农民通常在此时期，都已準备结束小麦栽种工作。
美国小麦产量长期下降，由于生物燃料生产商需求大量玉米及黄豆，农民种植该作物更有利可图。另，北达科他州东部即将开设两家新的黄豆加工厂，此举可能继续侵蚀小麦种植面积。据美国农业部数据，截至本年5月22日，美国农民仅播种49%春麦播种面积，为1996年以来最低水準。生产约一半美国春麦的北达科他州，仅种植27%作物，是40年来第二慢。
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