在农村办的食品加工厂，一般以市场需求量大且消耗量大的产品加工为主。原料资源充足，资金投入不大，可快速出产品，且绿色产品在城乡消费中相当吃香。
一、办理流程：
1、取得厂房所在房地产的产权或使用权；
2、确保该房地产可以用于工业用途；
3、取得《营业执照》与开户许可（矿泉水企业应开始办理探/采矿许可与取水许可）；
4、完成厂房设计与施工图纸，及设备选型；
5、按改扩建项目办理环保、消防、安全等“三同时”；
6、办理取水许可、排污许可、户外广告许可、商品条码等（投产前先委托加工的则需办理食品经营许可）；
7、厂房验收与设备安装调试，同步办理计量检定、特种设备、易制毒/易制爆备案、安全生产许可等（有易拉罐的还要办理辐射许可）；
8、建立食品安全管理体系，申报QS证，办理食品生产许可，同时生产包装的需前置办理食品相关产品生产许可；9、有余力的再办理体系认证等。
这之中涉及到生产厂房、更衣室、洗消间、化验室、仓库、检验设备、生产设备、检验员等。
二、加工项目：
1、饲料加工。近年来，人们的饮食结构发生了巨大改变，由过去的吃得饱，到目前的吃得好，对健康生活越来越重视，畜禽产品的需求量逐渐扩大，畜牧业规模化养殖的趋势明显，有力地推动了饲料市场的发展，对创业者来说是个不错的致富项目。
2、豆制品加工。豆制品营养非常丰富，主要加工原料就是以农村生产的各种豆类，比如用户黑豆加工成豆鼓、加工调味品，黄豆加工成豆腐、豆浆、豆皮等调味品或绿色食品。这些生活用品有稳定市需求量，生活中每个人都要用，市场前景也不错。
3、饺子加工：饺子款式非常多，有豆瓣儿水饺、芹菜香菇水饺、小白菜猪肉水饺、香菇猪肉饺子等。
4、“三粉”加工。原料为，可生产以红薯为原料的绿色红薯淀粉、粉条、粉丝、粉皮等，
5、调味品加工。如酱油、醋、调味料加工等。
6、小食品加工。如膨化类、饼干类小食品、榨菜类、咸菜类加工等。
在农村开办食品加工厂，项目很多，具体可根据当地农产品资料、市场调研、个人能力、销售前景等综合考虑。
目前想回乡创业的人不在不在少数，一些投资少、规模小的厂子在农村其实是很吃香的，而且现在的国家也是有扶持政策的。那么，适合农村办加工厂项目有哪些？这6个项目前景可观！
1、农产品加工厂
农村最不缺的就是农产品，水稻、玉米、小麦、花生、红薯等，这些都是农民的好粮食。如果在农村开间小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品，对玉米、小麦进行深加工。这些食品不仅在农村而且在城市也很常见，销量也非常大。不同食品售价各有不同。粮食加工投资成本小，而且简单易学。
2、有机肥料加工
农村有机肥料来源非常的广阔，制造成本低廉，像人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沼气、工业废弃物（酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣）以及污泥等等，这些都是可以利用的资源。
3、腌制产品加工厂
可以利用当地现成的蔬菜等原料来开厂加工，像萝卜、黄瓜、大蒜等都是常见的腌制产品原料，如果能建立一条从生产到销售的渠道，开这样的小型加工也可以轻松致富。
4、手工艺品加工厂
手工艺品的制作不仅具有很高的经济价值还有一定的艺术价值，近年来，在一些民俗文化丰富的地区陆续有很多的手工艺品加工厂诞生，有些生产的产品甚至远销国内外。
5、小型食品加工厂
这个在农村还是比较常见的，各种各样的食品加工厂都有，如面包、蛋糕、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等等，生产出来的产品供给其他的厂家、经销商、小卖部等。
6、废料加工厂
现在很多城市都开始实施垃圾分类，这避免不了会有很多废料会回收。废旧塑料的回收利用有利于环境保护，节省资源。其中，热塑性塑料废弃物有良好的利用价值，可再生资源，将它们回收造粒，或通过改性以后再造粒，可以再次用来生产塑料制品，销售到市场。如果在农村开个废料加工厂也是不错的，前期投资比较大的就是机器。
不难发现，适合在农村办加工厂项目还是挺多的，并且前景也十分不错，但也需要因地制宜，不能盲目跟风。
感谢悟空邀请
农村开食品加工厂的选择有很多。有水果加工厂、肉类加工厂，蔬菜加工厂，五谷杂粮类的加工厂等等。具体要选择哪一类加工厂需要结合你自身的条件以及你所在的农村具备的资源综合考虑。
首先你要了解你们村有哪些产量大的农产品或者是有你们地方特色的农产品。既然要办加工厂，那农产品需求量就比较大。起码要能够供得上你的加工厂对吧。你总不能从别的地方去买农产品原材料再运到你们村吧。这样也不划算啊。最多也要是你周边的村子。如果你们村柑橘苹果很多，那你可以考虑办个水果罐头厂或者果汁饮料厂等。鸡鸭养的多，可以办熟食加工厂等等。具有地方特色的农产品更有利于以后的销售。
找到你们村的农产品资源，接下来你要知道你自己具备做哪种加工厂的条件。你自己具备的条件越充足，就越容易成功。要做你最熟悉最懂的那类加工厂。做食品加工厂最关键的是食品加工的工艺和技术。要看你自己会哪方面的工艺，或者说你能请到哪方面懂技术的师傅。比如做熟食的师傅还是做面点的师傅还是做腌菜的师傅。
这两个方面搞清楚了，你就知道要开个什么样的食品加工厂了。
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