法国回声报(Les Echos)本(6)月17日报导，去(2021)年法国新设公司登记近100万件，创历史新高，根据ISM手工艺及小型企业辅导资源中心('Institut supérieur des métiers)与保险业者MAAF公布最新统计，其中手工艺行业（artisanat）公司佔25万家左右，高达四分之一，甚至较疫情前 2019 年增加13%，手工艺创业在疫情之下反而展现更多活力。
除大巴黎地区以外之所有地区均呈成长趋势，尤以农村地区最为明显。前十大行业佔登记量之半，其中计程车及VTC司机与美容美髮业者登记家数明显下降；又近年巧克力、手工饼乾或即食料理等业者之大举兴起，反映法国消费趋势之迅速转变，超短链物流、在地食材意识及外带消费等之发展。
新冠疫情与封城之冲击启发不少法国就业人口省思其生涯规划与事业价值，甚而转换跑道，投身手工艺行业；从业者多须观察消费趋势并具实业热情与因时制宜之弹性，其打造法国未来市场之推力不容忽视，惟亦有脆弱面，其三分之二为自行创业之微型企业，部分并无稳定营收实绩。
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