谢邀！以色列与中国的关系还是可以的。
第二次世界大战时，德国纳粹军队占领奥地利初期，有一部分犹太人被当成俘虏关进了集中营。同时，纳粹政府下了一道命令：只要犹太人能马上离开奥地利，就可以被释放。所以，犹太人纷纷到各国驻奥地利使领馆申请签证。可是很多国家害怕引火上身，对犹太人的申请给予一概拒绝。只有中国领事馆总领事何凤山给犹太人办理了签证，让他们去中国上海避难。尽管他为犹太人大量发放签证的行为引起了纳粹的不满，当时中国国民政府总统蒋介石也命令何凤山立刻停止发放，不过何凤山并没有执行命令，而是继续发放签证，直到1940年被调离。
二战中，有600万犹太人被纳粹德国杀害，但其它国家对此没有作出任何反应，也没有伸出正义之手给予援助，只有中国帮助了陷入绝望的犹太人。据统计，在二战期间，中国帮助大约5万名犹太人从欧洲逃到了中国，而当时上海也成为了犹太人最大的居住区之一。
因此，以色列由感激何凤山而感谢中国，对中国表现的十分友好。中以建交前40多年中，尽管中国政府在巴以冲突以至以色列同其它阿拉伯国家发生冲突时，中国政府都站在了巴勒斯坦和阿拉伯国家一边，对以色列加以谴责，但以色列却一直未与台湾蒋介石当局“建交”。而且以色列早在1950年就承认中华人民共和国政府为中国的合法政权，并提出要与中国建交。以色列成为中东地区第一个承认新中国的国家。
一个是正在快速发展的准超级大国，一个是以武立国的中东小霸王，以色列与我们的关系究竟如何呢？
据了解，二战时期，不少犹太人为了躲避战祸，尤其是为了躲避德国纳粹对犹太人的种族屠杀，不得已纷纷外逃，而当时逃到中国的犹太人大约有5万，上海成为当时最大的犹太人居住区之一。
中国的雪中送炭的确让犹太人感激涕零，战后立国的以色列对中国非常热情。新中国成立后，虽然两国的社会意识形态不同，但以色列还是在1950年就承认新中国，虽然因为朝鲜战争的爆发，两国没有即时建交。
不过，以色列还是在中国恢复联合国席位上投了赞成票，直到1992年中以正式建立外交关系，以色列也成了中东地区第一个承认新中国，却最后一个与我国建交的国家。
总之，大多数国人印象中的中以关系应该还是不错的。
唯一让国人不快的是，以色列在对华关系上不能完全自主，甚至在某些领域还要完全听命于美国。
举个例子，当年以色列有意向中国提供费尔康预警机，最后因为美国的插手反对让该计划付之流水！
上个世纪90年代中期，当时中国和以色列合作，研制自己的预警机，工程名称“圆环”。“圆环”工程计划以俄罗斯的伊尔76运输机为平台，搭载以色列的“费尔康”相控阵雷达。
图为费尔康预警机
据有关数据显示，“圆环”工程计划投资数个亿，其中前期投入1.9亿美元。1.9亿美金放在今天，的确不算什么，但对于当时的中国来说，这无疑不是一笔天价，甚至堪称仅次于苏27战机的大手笔，如果计划得以实现，必将对当时中国的国防力量有很大的提高。
然而在我们从俄罗斯采购的伊尔76运输机飞抵以色列，并开始加装“费尔康”预警雷达后不久，美国就开始了从中作梗，阻碍、破坏了这个对中以双方都有利的军购计划。在美国的强大压力下，靠美国保护的以色列不得不在2000年6月份停止该项目，为此，以色列退还和赔付了大约3亿美元。
可见，虽然以色列有意与中国交好，但因为国情和美国的关系，其相对友好的对华政策往往会因为美国而“变了味儿”。如果以色列在处理未来外交关系时，能够保持完完全全的自主权，相信与我国的关系将会更好，甚至会和巴基斯坦一样被我们亲切的称为“以铁”或者其他接地气的称呼。对此，大家怎么看呢？欢迎评论、转发、点赞哦
49年新中国成立，50年1月以色列即承认新中国。由于抗美援朝，中以没有建交。万隆会议后，中国改变外交政策和以色列断绝了来往。在此情况下，以色列在中国恢复联合国席位上投了赞成票。直到92年中以才建交。以色列是中东第一个承认新中国却最后和中国建交的国家。
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