维新，海欣，桂冠，安井都不错
安井的比其他几个品牌便宜点，但味道做的真心不错，用料也实在，最起码墨鱼丸里能吃到墨鱼肉，而且比较Q弹。现在很多自己在家做鱼丸，关键是没那个手艺配料也没有比例，做完后松松散散，真不好吃。千万不要买超市里七八块左右的丸子全是面做的，口感口味吃的难受
火锅丸子种类很多，有牛肉丸，猪肉丸，鱼肉丸，鸡肉丸，包心丸，淡水丸，贡丸等。看个人喜好选择最好。
目前市场上销售的绝大多数肉丸都添加有淀粉和食用色素等，只要是正规厂家出品的，经过国家检验所核准的，所使用的添加剂就属于安全食用范围。有的产品成分当中提到的鱼胶，其实是指糊状的鱼肉，通过搅碎、斩剁、锤擂后，鱼肉变成粘胶状，因此有些公司又将其称为鱼糜。海鲜丸子当中绝大部分品种的主要材料都是鱼糜，因此这些称为海鲜丸子的食品，归类为鱼糜制品。
分享一下个人看法
丸子厂家千千万好吃的下次还想吃确不算多。
如果自己加工感觉费时费力而达不到自己想要的效果和利润那就选择厂家生产的。
好多小厂家为了节约成本劣质原材料大量的添加剂，虽说价格方面确实占点优势但从长久来看，或是说生意想要红火些食客更安全些。这些小厂的便宜丸子就不能卖
个人推荐，安井，这个牌子
从他家的鱼丸到虾滑各种各样的丸子我觉得肯定能满足你。
安井我从事餐饮一直在用的牌子，期中也试着换过别的牌子效果不行口感略差最终还是调换回来。安井除了价格贵点外口感个人觉得略胜其他品牌。
不过个人更推荐你自己亲做亲为一些产品，安全又能带来想要的效益。
希望能给你带来一点想法。
食品安全最重要。
望采纳，祝生意红火
嗨，大家好，我是龙城强子哥。我觉得最好吃的丸子是自己做的，要是厂家的，那我觉得还是诸城外贸的好吃点。
说一下怎么做肉丸。
去市场买新鲜的猪肉，肥瘦比最好是三七比，也可以肥的少点，我是瘦的多，不愿意吃肥的，用菜刀剁成糜状，在剁的时候可以放葱姜一块剁，剁好后加入胡椒面料酒盐蛋清油一点味极鲜，鸡精，最后加面粉和水（水要少啊)。朝一个方向搅拌均匀。
锅里烧开水，转小火倒入一点植物油 盐一点，手捏用手挤出肉，用勺子?弄成丸子状（这里不太好描述啊）放入水中，全部弄完，煮熟就可以了，怎么吃都可以了。下火锅 做汤 炸着吃，想怎么吃就怎么吃了。
声明：文章由网友 小郑 投稿发布，版权归原作者所有。（郑和号）严格遵守国家法律法规，对恶意造谣抹黑国家的违法违规行为零容忍。投诉反馈：
（郑和号）提供跨境外贸周边相关经济资讯内容，资料收集自网络，文章不代表本站立场。如需转载本文，请注明出处：https://www.zhenghehao.cn/30760.html
