1、爱尔兰人在基本礼仪上有如下特点：
爱尔兰人虽受英国的影响很大，但在生活上却不象英国人那样讲究排场和注意身份、风度等。一般他们都比较开朗和随便，注重实惠：在待人处事上，都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养;在社交场合，他们的礼貌用语颇多，“请”、“谢谢”、“请原谅”等，是他们的习惯用语，他们还很尊重妇女，“女士优先”已成为他们生活中的传统;
爱尔兰人忌讳交叉式握手，或交叉式同时与几个人的谈话，他们认为这些都有失礼节，是很不礼貌的举止;
他们忌讳见到单只喜鹊。认为凡是看见单只喜鹊，准会有倒霉的事要临头。可是你若同时见到两只喜鹊，那就预兆着你必将会有喜事来到面前;
他们不愿意他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况，他们认为这些都属于个人的私生活范畴，不需要别人来干预和过问;
他们一般都很注重效率问题。习惯工作就是工作，休息就不想工作的事。所以，他们休息或用餐时都不喜欢讨论公事。
2、爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重 讲究菜肴的营养品，注重菜品要质高量小;
②口味 一般口味不喜太咸，爱微带甜味;
③主食 主食一般以面为主，也爱吃烧麦、水饺和点心;
④副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等;蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等;
⑤制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱;
⑥中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜;
⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴;
⑧水酒 喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等;也爱喝咖啡、牛奶、可可等，尤为更爱喝矿泉水(据资料介绍每年人均要喝200升)，他们还喜欢喝红茶;对水果冻、冰激凌也很爱吃;
⑨果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢;干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。
3、爱尔兰人在生活细节上有如下特点：
到爱尔兰的各个地方办事都需要预约，但是这并不代表爱尔兰人有很强的时间观念，让别人久等的事情在爱尔兰虽不多见，但也同时并非罕见;
留学生在受到爱尔兰人邀请到家中做客时，要记得准备好一些小礼物，这样可以表示出留学生的礼貌和友好，礼物并不需要很贵重，例如鲜花、巧克力、葡萄酒、奶酪和糖果都是非常适合的礼物，另外爱尔兰人在公事交往中很少会送礼;
爱尔兰人在用餐过程中不喜欢抽烟，如果留学生有抽烟的习惯，则应当在饭后到特定的地点吸烟，如果随意在餐桌上吸烟，爱尔兰人会认为留学生非常的不礼貌;
爱尔兰人在日常生活中穿着较为随意，但是在正式场合一定要穿着正式的服装，爱尔兰人较为保守，喜欢穿式样传统的西装并打领带。
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