全球气候危机加剧，美国加州已连续第三年进入严重乾旱，今(2022)年更是加州有记录以来，乾旱最严重的一年，波及大部分农作物种植区，连带影响加拿大的食品供应。美国加州是加拿大和美国其他地区的主要水果和蔬菜供应商，加拿大约2成的农作物来自加州，进口金额约28亿美元。加拿大是加州农作物的最大买家，2020年加拿大向加州购买97%的新鲜番茄、95%的甜椒和辣椒、94%的甘蓝菜、88%的花椰菜、87%的生菜、86%的瓜类、87%的红萝蔔、83%的芹菜、83%的绿花椰菜、83%的菠菜及70%的草莓等。
根据研究显示，2000年至2021年之间是加州自西元800年以来最乾旱的21年，由于长期乾旱导致水库的水位正在下降，限制加州农民灌溉用水影响作物採收。贵湖大学(University of Guelph)食品企业管理教授Simon Somogyi认为，加拿大虽可以生产部分从加州进口的水果和蔬菜，减少食品短缺，但有限的生长季节无法替代所有食品进口。例如杏仁、开心果、鲜葡萄和柑橘等，难以在加拿大寒冷的气候条件下生长，这些产品可能会出现短缺，并导致价格上涨。据联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)的最新报告显示，北美粮食生产受到气候变迁的影响越来越大，自1961年以来整体降低12.5%的农作物生产力，尤其美国南部和墨西哥受到的影响最大。
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