35岁的表哥在广州还是个单身汉,去奥地利当了一年的汉语教师就找了当地小姐姐做女朋友,现在快结婚了,他说早知道就该早点过来,年收入30万还不用买房就能结婚。
奥地利做老师受欢迎
奥地利的老师是非常受人欢迎的职业,排在人们最想从事的职业前三位,而且收入水平在奥地利属于中等偏上。
奥地利的人均税前月收入2600欧元,表哥担任汉语教师的月收入税后就有2500欧元,当地中学老师的平均收入男性是税前5000欧元左右,女性是税前4000欧元左右。
在奥地利很多人不买房,而是选择租房子,尤其在维也纳,租房的人比例超过80%,每个月只要花不到3分之1的收入就能租到比较合适的房子,大部分的收入可以用于日常生活和攒起来,当地人就无所谓结婚要不要买房,很多人一辈子租房子住。
奥地利的消费水平
1.5升的矿泉水0.25欧元,500毫升的罐装啤酒0.5欧元,一份切片面包0.35欧元,1升低脂牛奶1欧元。
一斤洋葱0.75欧元,一斤土豆0.85欧元,一斤番茄1.2欧元,一斤香蕉0.85欧元,一斤苹果1.1欧元,一斤桔子1.2欧元。
10个鸡蛋1.3欧元,一斤猪肉3.5欧元,一斤鸡胸肉5欧元,一斤牛肉7欧元,一斤三文鱼34欧元。
一杯咖啡2欧元,一块小蛋糕3欧元,连锁快餐店里汉堡套餐7欧元,一份中式快餐8欧元,一份炸猪排和薯条套餐10欧元左右,一顿正餐人均20到30欧元。
地铁公交一般单程2.2欧元,经常乘坐可以买日票5到8欧元或者买月票40到60欧元。公共自行车租金一个小时1欧元,出租车起步费4欧元,每公里车费1.8欧元。
在奥地利租房每个月的房租10到12欧元一平,单卧室的公寓一般500到600欧元一个月,房价平均在3000欧元左右,维也纳的房价平均在5000到6000欧元。
奥地利的福利
奥地利人一年有25天的带薪年假,只要工作满7个月就能享受,当年没有用完的可以留到下一年再用。实际上他们休息的会比25天还要多,因为有时候在周末和公共假日之间隔一天,中间的这天也不用上班,相当于多休息一天。
在奥地利一个家庭孩子越多,补贴就越多,第一个孩子每个月178欧元,两个孩子每月补贴354.2欧元,三个孩子每月补贴569.4欧元直到18岁,如果18岁还在读书,可以延长到26岁。另外每个月会额外返税,一个孩子返税58.4欧元,以此类推。
奥地利人每个月缴纳40到60欧元的医疗保险后可以每次只花6.5欧元看病,不用再交其他的药费,而且当看病的支出超过个人年收入的2%,当年看病就不用再交钱。
奥地利工作满10个月后,遇到失业可以领取30个星期的失业金,是工资的80%,到时还没有找到工作,就领取相当于失业金95%左右的最低生活保障金。
奥地利男性65岁退休,女性60岁退休,工作满7年,缴纳保险满15年后,男性平均退休金超过2200欧元,女性平均退休金1200多欧元。
奥地利的穿着打扮
奥地利人平时的穿着比较朴素,喜欢穿绿色的衣服,即便是深色的服装,在领口或者袖口也经常用绿色的花边来点缀。
奥地利人在看歌剧或者听音乐会时通常盛装出席,不会穿休闲服装或者是运动装,在节日里男性穿白色的礼服,女性穿红色的裙装。
奥地利男性传统服饰搭配头戴一顶插着兽毛的帽子,以鹿角作为纽扣的背带皮短裤,脚上穿着长袜和登山皮鞋。
奥地利女性的传统服饰上半身白色的泡泡袖衬衣,下半身穿着一条高腰的过膝长裙,腰上围着有蝴蝶结装饰的小围裙,脚上穿白色的袜子和黑色的皮鞋。
奥地利的饮食文化
奥地利人爱吃牛肉,最负盛名的两道菜是维也纳肉排和清汤煮牛肉,正宗维也纳肉排就必须选用小牛肉制作,清汤煮牛肉则要用牛臀部位的肉做,口感才会肥而不腻,瘦而不柴。
奥地利人对咖啡和蛋糕情有独钟,每天下午3点是他们必不可少的茶歇时间,放下手上的工作,泡一杯咖啡,尝一块蛋糕,度过悠闲的半小时。
奥地利人爱吃肉类的冷盘,在一个大盘子里盛放着火腿、培根、香肠、熏肉等肉制品,配上黄瓜、辣椒和泡菜,不用吃饭,光看这道菜就管饱了。
奥地利人非常喜欢喝啤酒,他们每年人均喝103升啤酒,位居欧洲第二,甚至超过了德国,而且当地人喝酒喜欢用大酒瓶,2升装是基本配置,4升装,5升装也并不罕见。
奥地利的居住习惯
奥地利大部分人居住在公租房里,居住环境并不亚于商品房,社区的配套设施完善,很多社区有鲜明的特色,有的社区专为女性打造,有的社区提倡没有私家车,有的社区充满艺术感。
奥地利人家里的窗户一般不是向外推的,而是向内侧拉,窗户的上端朝屋内倾斜一个角度,雨天开窗透气的同时不用担心雨水落入屋内。
奥地利人的屋檐有横向的拦水槽,下雨天雨水顺着倾斜的屋顶流入拦水槽里,再通过连接的排水管流到下水道,屋檐下不会出现瀑布的情况。
奥地利家里喝的是直饮水,水源来自于阿尔卑斯山脉的矿泉水,经过几十公里长的管道传输到家家户户,纯天然无污染的水质达到连婴儿都能直接饮用。
奥地利的出行方式
奥地利坐公交地铁等线路要先在路边的书报亭买车票或者到车站的自助机上购票,上公交后和上地铁前要在打票机上刷票,否则会被视为逃票。
乘坐地铁下车时,要按门上的开门按钮,坐公交车到站前,要按门口的停车按钮,如果没有人按停车按钮,司机看到站台上没人就会直接开走不进站。
奥地利人出门喜欢骑自行车,城市里有自行车专用道,可以带自行车免费上地铁,城市的各个角落有公共自行车租赁,不少地方购买自行车会有相应的补助。
在维也纳的古城区,可以见到不少马车的身影,涂成漆黑的马车由两匹高大的骏马在车夫的指挥下穿梭于大街小巷,马蹄声声,让人仿佛置身于中世纪。
奥地利的悠闲生活
奥地利人很少加班,平时晚上8点以后沿街的商铺就关门了,周六一般上午开门,周日几乎全天关门,当地人养成了一周去一次商场集中购物的习惯。
周末没有商店可逛,他们白天就到户外踏青远足,在森林可以看到人们在野营,在山区可以见到人们在滑雪,在湖边可以看到人们在游泳,一家人其乐融融。
到了晚上大家会身穿礼服,来到歌剧院和音乐厅去聆听大师的音乐作品,在夏天各地举办的大型音乐节上,人们热情洋溢地伴随着舞台上的表演拍打着节奏,扭动着身体。
奥地利的景点丰富,加上当地人的休闲时间比较充裕,很多地方值得去观光度假,可以到哈尔施塔特感受诗情画意,可以去多瑙河两岸欣赏田园风光,可以到山区领略壮丽雪景,可以去古迹触摸历史遗迹。
在奥地利如果觉得无聊并不是当地没有生活的乐趣,而是自己没有发觉生活的乐趣。
来到奥地利才发现的事
奥地利人平辈相互称呼时一般就称姓,只有在亲人和挚友之间才会叫名字,他们称呼习惯带上头衔表示尊重。
在奥地利餐厅吃饭,讲究餐桌桌面要干净,有食物落在桌上弄脏了桌布,就要用餐巾盖住脏了的地方再继续吃饭。
到奥地利人家里做客,最好带上一束鲜花,不过要避免送红玫瑰和红色康乃馨,也不要送双数的花。
奥地利人娶老婆要抱着老婆过新家的门槛,代表着丈夫保护新娘跨过不好的东西,迎接幸福的新生活。
奥地利的弗里萨赫镇每年会举行中世纪节,人们穿上复古的衣服,把建筑物外墙用茅草,麻袋遮挡住,还原历史的生活场景。
奥地利的巴特奥塞镇一年一度的水仙花节吸引游客观赏花车和花船巡游,还会评选出水仙皇后和公主。
最后告诉大家一个小秘密,如果奥地利的姑娘在聚会后从腋下给你一块苹果让你吃,就代表对你有好感。
来到奥地利才知道什么叫有钱又有闲,当地人收入高,房租低,有大把的钱可以度假消费,当地人的假期太多而且不用调休,周末和节假日隔一天,中间这天不用上班,等于多送一天假。
奥地利初体验
工作的缘故曾经到奥地利短期出差半个月,从北京乘坐10个小时的飞机来到维也纳施维夏特国际机场,机场去市区可以坐出租车,车费在40到45欧元,可以坐机场大巴,单程11欧元,我选择的是坐机场快线,单程8欧元,16分钟左右到达市区的火车站换乘地铁。
地铁站里有自助售票机可以购票,单程票2.2欧元,单日票8欧元,下电梯的时候发现人们自觉地靠边站,留出一条路方便有急事的人走。
在站台前有打卡机,购买好的车票要放机器上刷一下,否则会被视为逃票,地铁没有检票员,但是会有查票员随机抽查,一旦发现逃票要罚款105欧元。
走出地铁站,我听见身后传来有节奏的马蹄声,回头一看是一辆涂成黑色的马车,由两匹高大威猛的骏马在朝我走来,青石板上回荡着蹄声让人仿佛回到了历史中,在大街小巷随处可见穿梭来往的马车,形成独特的风景。
当地人的生活节奏很慢,没有行色匆匆的人群,大家脸上洋溢着笑容,人们坐在路边的咖啡馆,手捧着咖啡畅所欲言,人们坐在街边的长凳上,戴着耳机翻阅着书报,人们坐在沿河的台阶上,沐浴着阳光安静地欣赏风景。
走在老城区,你会不自觉地放慢脚步,去感受一份恬静,并不宽敞的马路,路边停的大部分是两厢车,沿街的巴洛克风格,哥特风格,罗马风格等古建筑纵横交错,充满厚重的历史文化气息,漫步其中令人沉醉。
夜幕降临,来到一家传统餐馆点了最具特色的美食,奥地利的国菜——炸肉排,新鲜小牛肉表面覆上面包屑,炸至金黄色,外脆里嫩,搭配柠檬汁和特制的酱料,味道浓郁,再喝上一杯覆盆子气酒,真是人间美味。
奥地利的收入和物价
奥地利人均税前月收入2650欧元,其中维也纳的平均收入最高,每月4490欧元,差不多36000元人民币。
奥地利出租车司机月薪1200欧元,销售员月薪1750欧元,流水线工人月薪2100欧元,普通公司白领2300欧元,程序员月薪3300到4000欧元,老师月薪4000到5000欧元。
1升装的矿泉水0.6欧元一瓶,1升牛奶1欧元,500毫升的罐装啤酒1.1欧元,1公斤大米1.8欧元,一瓶红酒3到8欧元。
1公斤白菜1.5欧元,1公斤土豆1.7欧元,1公斤番茄2.3欧元,1公斤香蕉1.7欧元,1公斤苹果2.3欧元,1公斤橘子2.5欧元。
10个鸡蛋1.5欧元,1公斤无骨鸡肉10欧元,1公斤猪肉7欧元,1公斤牛腿肉16欧元。
一杯卡布奇诺咖啡3.9欧元,快餐店一份巨无霸汉堡套餐7欧元,一份炸猪排加土豆沙拉10欧元,一个生日蛋糕15欧元,商务区一顿正餐15到20欧元。
公交车,地铁等单程票价2.2欧元起,可以买单日票8欧元或者月票40到60欧元。出租车起步费3.8欧元,每公里车费1.4欧元,预约叫车另外支付2.8欧元。
维也纳租房每平米15欧元的月租,对于月收入低于1300欧元的家庭,可以补助200到500欧元,租住在专门的公租房。在市中心买房5700欧元一平,郊区4500欧元一平。
奥地利居者有其屋
奥地利四分之一的人口住在维也纳,人均年收入超过40万元人民币,但是超过80%的人不买房而是租房子住。
维也纳最大的房源来自于房屋合作社,是当地政府给合作社提供资金,贷款及税收优惠建造房屋,要求以非赢利的价格出售或者出租给居民。面向的并不只是低收入家庭,就连中产阶层都可以享受到低廉的租金,房租只占个人收入的三分之一不到,60%的当地人居住在房屋合作社的住房里。
维也纳还有22万套公租房,只租不卖,租金比房屋合作社还要低,主要针对低收入群体,每月的租金不到500欧元。
在维也纳很难通过住址来判断一个人是否有钱,公租房社区里有丰富的配套设施,像网球场、游泳池、公园甚至是桑拿房一应俱全。
由知名设计师百水先生打造的百水公寓是当地公租房的示范建筑,五彩斑斓的外墙,起伏不平的线条,不规则的窗户,仿佛置身于童话世界,成为当地著名的观光景点之一。
奥地利的社会福利
奥地利人工作满7个月后,就能享受每年25天的带薪休假和13天的公共假期,年假当年没有用完的可以放到第二年一起休,公共假期如果遇到和周末只隔一天,比如周四或者周二是公共假期,一般就会把周五或者周一连起来放假,和周末形成四天的小长假。
奥地利的女性怀孕30周后可以获得生育补贴,补贴标准相当于前三个月的平均月工资,顺便补贴4个月,剖腹产补贴5个月,没有工作的按1500欧元每月补贴。
孩子出生后到18岁每月领取育儿补贴,每个月178欧元,到18岁还在读书的,补贴可以延长到26岁。家里有两个小孩,每月补贴354欧元,生的多补贴就更多。
奥地利的公立教育从幼儿园到大学读博士都是免费的,当地没有高考,申请就能进入大学,就读私立学校可以获得相应的补助,而且学习表现优异能够获得奖学金,也能减轻负担。
奥地利人每个月缴纳60欧元的保险后,可以免费就医,每次看病只需要付6.5欧元的处方费,无论药价高低都不需要再付药品费用,如果当年处方费累积超过个人收入的2%,接下来看病连处方费都免除。
工作满10个月后,一旦失业可以领30周的失业金,相当于原来工资的80%,30周后还没找到工作,就领取相当于失业金95%的最低保障金。
年满65岁的男性和60岁的女性可以领取养老金,男性平均养老金2270欧元,女性则是1226欧元,在奥地利很多女性并不是全职工作,她们的养老金就比较低。
日常生活习惯
在奥地利大部分商店平时在下午6点以后就关门了,周六有些中午12点关门,有些到下午5点结束营业,而周日几乎全天休息。没有商家会选择别人休息的时候营业,人们习惯在6点前买好生活必需品,6点以后则回去过居家生活。
每天下午3点左右是奥地利人喝咖啡和吃蛋糕的时间,大家会暂时放下手上的工作,冲上一杯咖啡,放松半个小时,路边的咖啡馆外会坐满顾客,点上咖啡和芝士蛋糕,度过悠闲的下午时光。
他们喝咖啡习惯先在杯子里加入白糖和奶油,再倒入咖啡,这样咖啡表面会浮起一层奶油泡沫,喝起来味道很有层次感。
奥地利人吃饭时讲究餐桌保持干净,假如用餐时食物掉到桌上把餐布弄脏,他们会先用餐巾纸遮盖住有污渍的表面,再接着吃饭。左手侧放着叉子,右手侧放着刀子,切东西往往用叉子的侧面来切,以表示厨师水平高把食物烧得很嫩。
当地人下了班或者在周末的时候,喜欢户外活动,参与徒步、骑车、游泳、滑雪等各种体育锻炼,开车出去基本会带上折叠自行车或者滑雪撬,到达目的地就可以运动起来。
城市里普遍建有专门的自行车道,不少人上下班就骑车,随处可见身穿专业体育服装和佩戴专业体育装备的人,像跑步鞋、护膝、头盔、智能手环、心率监测仪等。
传统饮食文化
奥地利人喜欢水煮牛肉,选择上好的牛颊肉,只放入海盐调味,用清汤炖煮几个小时,搭配蔬菜、土豆泥和奶油辣根酱,正宗的吃法是先喝一碗牛肉清汤,清甜可口,再捞出牛肉蘸着土豆泥和辣根酱吃。
奥地利的香肠很受欢迎,用新鲜的牛肉和猪肉,煮过后在低温下熏制而成,作为主菜食用,也可以油炸后夹在面包里吃。在夜市上必不可少的就是香肠摊,而且一直营业到凌晨,他们通常在香肠里加入干奶酪块,烧烤时在表面用刀划开一道口子,奶酪融化后就流出来覆盖在香肠上,外酥里嫩,香味浓郁。
奥地利人特别喜欢奶制品,几乎和吃有关的离不开奶酪、黄油、奶油等奶制品,就连做奶酪剩下的汁水很多人还当作美味收集起来。其中源于蒙德塞小镇的蒙德塞奶酪由巴氏杀菌牛奶制成,加入了红色菌群和盐水,口感甜辣,是最具特色的品种。
奥地利的萨赫蛋糕是茜茜公主的最爱,上下两层巧克力蛋糕中间夹着杏子果酱,再浇上一层巧克力酱,入口即化,甜而不腻,看似简单的搭配,制作工艺非常复杂,经过34道严格的工序才能完美呈现,整个制作配方属于萨赫家族,代代相传保证品质。
休闲旅游资源
美泉宫又称为欧洲的小凡尔赛宫,历经数个朝代,曾是茜茜公主居住的夏宫,气势恢弘,金碧辉煌,保留很多当年王宫贵族用过的物品。宫殿后面的花园同样引人入胜,尤其玫瑰盛开的季节更加美轮美奂。
瓦豪河谷是蓝色多瑙河最迷人的一段,两岸有着古老的城堡和田园风光,又是著名的葡萄酒产区,乘坐游船畅游在多瑙河上,欣赏连绵的葡萄园,品尝香甜可口的美酒是多么惬意的生活。
哈尔施塔特被誉为世界上最美的小镇,清澈宁静的湖泊沿岸布满色彩斑斓的房屋,哥特式屋顶的教堂背后是连绵不绝的高大山脉,构成经典的场景。居住在湖边的民宿,清晨推开窗户看着湖面泛起的轻烟,仿佛置身于童话中。
奥地利西部的大钟山横跨三个州,有着雪山冰川和高山草甸的壮丽景观,沿途能够看到上千种动植物,深入大钟山腹地,开车行驶在36道弯的盘山公路上,可以领略到海拔上千米落差带来的自然变化,是自驾游和摩托车爱好者的首选旅途。
来到奥地利才知道的事
奥地利人特别喜欢绿色,他们的服装很多是绿色系,即便衣服颜色不是绿色,在袖口或领口也会常用绿色的花边。
奥地利人注重牙齿的保护,当地人普遍有一口洁白整齐的牙齿,使用的牙刷牙膏都由专业牙医推荐,每半年就会进行一次洗牙。
奥地利男性特别喜欢留胡子,他们会精心护理自己的胡子,保持具有上世纪四五十年代感的造型。
在奥地利坐公交地铁不允许吃食物,包括饼干,巧克力,牛奶等,但是可以吃口香糖,不过在站台上允许吃东西。
奥地利人不喜欢吃海鲜,尤其是虾和蟹,他们认为虾和蟹横着走路,吃它们是对大自然的不尊重。
奥地利的小孩从会走路就开始接触滑雪,三分之一的人口会滑雪,周末观看滑雪比赛的观众远远超过看球的人。
最后告诉大家一个小秘密,奥地利的男性通常是坐着方便的,他们从小养成这样的习惯。
(奥地利美女)
我前前后后在奥地利加起来待了15天,但是我有朋友定居奥地利,所以对奥地利还有有一定认识的。
我的头像就是老电影《茜茜公主》里茜茜公主的儿子,曾经的奥匈帝国皇储鲁登道夫大公。我比较喜欢奥匈帝国历史,所以加入了一个奥匈帝国历史爱好者群,其中那位定居在奥地利的朋友就这么认识的。
总而言之,根据我的观察以及我朋友的介绍,我觉得奥地利人有以下几个特点:
1、奥地利人比较“土鳖”,许多人一辈子没出过国,奥地利只有重庆那么大
据说有1/8的奥地利人一辈子没出过奥地利;要知道奥地利国土面积也就和重庆市差不多大。许多奥地利人不愿意去欧洲以外的地方出差,包括去美国;我那位朋友就是顶一位不愿意经常出差而辞职的奥地利人的职务。
2、奥地利人很讨厌和德国联系在一起
我那位定居在奥地利的朋友是在慕尼黑读的大学,在奥地利工作的时候,他出去和同事玩,还要被纠正口音,奥地利人觉得德国人说的德语“不正宗”,真正正宗的德语在奥地利。
(奥地利人很认奥地利制造)
他说他认识的每一个奥地利人都爱告诉他,什么什么东西不是德国的,是奥地利的,奥地利生产的则是最好的。
3、奥地利福利很好,服务业人员很讨厌游客
奥地利人几乎没有生存压力;所以,导致奥迪人,尤其是维也纳和一些旅游城市的网红餐厅服务态度特别不好。
这是我的观察。
我觉得奥地利人可能是福利太好了,好几年不工作,政府还给发钱,所以他们没有“多劳多得”,“干得多挣得多”的概念;或者说干餐厅服务生这些工作的奥地利人没有这个概念。
(奥地利美景)
他们不会认为我服务的游客越多,得到的小费也越多,然后我收入就越高。
他们只会认为这些游客真的烦死了,让他多干了许多活儿,耽误他下班去玩。
他们不仅仅针对亚洲游客(我在林茨被当做了日本游客),而是针对所有游客,我记得我朋友带我去一个只有奥地利人和德国人爱去的小镇玩,在小镇唯一的餐厅,除了我们之外,其他人看面相应该都是德国人,结果点餐就等了五分钟,上餐等了半小时,不仅仅是我们一桌,所有人都在抱怨。
总而言之,我觉得奥地利人生活状态是老子最推崇的那种“小国寡民”的状态:我们对外面的世界没什么兴趣,你们也别来打扰我们的生活。
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