韩国食品公司Pulmuone积极进军美国市场

去(2021)年在美国推出植物性指标品牌并正式展开市场攻略的韩国知名食品公司Pulmuone正在加强海外投资以传播K-Food。2022年6月23日, Pulmuone宣布将与全球三大着名烹饪学校之一的CIA(美国烹饪学院,Culinary Institute of America)一起参与一个教育纪录片製作项目,宣传植物性食谱料理法、K-Food的味道,以及韩国健康饮食文化和饮食习惯。

Pulmuone作为韩国的代表赞助商,与CIA製作的纪录片被用作向美国市场内的厨师、想要成为厨师的CIA学生、食品服务企业、运营职员餐厅的企业等相关人士宣传K-Food的教育资料。Pulmuone曾在海外带头宣传K-Food。从去年开始,Pulmuone USA与CIA共同製作了利用Pulmuone产品的三明治、Crumble Taco等植物食品料理影片,在美国国内传播植物性食品的料理方法。

Pulmuone的子公司Pulmuone USA于去年在美国市场推出了植物性食品品牌-Plantspired,正式开始了美国植物性食品业务。同年11月开始,植物性肉类替代品被引入美国的健康食品连锁餐厅WaBa Grill,并透过与UMass Dining的合作在马萨诸塞大学阿默斯特校区提供植物性肉类。

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