两者有相似之处又有不同的地方。
相似的是，食品批发商或食品贸易公司都可能是潜在的客户，做你的渠道商。
不同的是，食品批发商可能是一家在工商法定注册的公司，也可能注册性质就是批发部，如果仅仅是批发部，那么它可能仅是一家批发档口而非公司化运作，坐着等新老客户上门进货，也就是更多的坐商，主动开发客户意愿及能力都比较弱，更多依靠自己以前的老关系向外批货，做流通。而这些坐着做生意的批发商讲究最多的就是薄利多销，最容易感受到的就是批发市场的砸价及价格变动，很容易成为企业砸价、窜货的环节。而食品贸易公司，公司化运作的较多，从部门设置到人员配置通常相对前者更为健全，相对更多是小富即安的批发商往往有更多的长期发展诉求，所以主动履责，开拓与维护市场及利益的愿望较为强烈。
但是，作为一家食品企业来讲，不能简单的以对方是批发商还是公司，来判断谁才是自己合作的客户，首先，自己就应该想明白的是，自己产品的消费者主要是谁，主要通过什么样的终端渠道进行购买，覆盖和运作这些终端渠道的渠道商又主要有哪些，这些渠道商又应该具备什么样可以做好这些终端渠道的能力……并基于这些认识来选择合作伙伴，而非以批发还是公司来判断。
事实上，即便大家早就在强调终端的精耕细作，但即便是对许多的大企业大品牌来讲，它们3、40%左右的销量仍然可能是通过批发市场流出去的，但是，作为小企业的小品牌来讲，可能还流不出去，因为你的产品不是流到终端就可以产生不错销量的“硬通货”。
另外一个事实是，企业实力、能力及品牌力的不同，也往往容易形成大本营市场、重点市场和其它成长及潜力市场运作模式的不同，而不同市场的不同运作模式，也会让批发商、食品贸易公司产生不同的价值。比如对你暂时没有能力投入及运作的区域市场、农村市场、偏远市场等，对这些市场形成了事实上覆盖的批发商，就能帮助你进行渗透，贡献相应的销量。
实际过程中，慢慢琢磨吧
2者都是，食品批发商也叫食品经销商，是代理了食品厂家的产品，然后经营销售，把食品成功销售给超市、门店等渠道；食品贸易公司分为2种，一种是对外出口做外贸的，如果你的产品不出口，基本不用理这些，还有一种是做内销，也就是做食品的总经销商，和食品批发商一个概念，只是从叫法上来说，食品贸易公司更加高大上一些，而且其级别也更高一些。
如果你是生产食品的企业，这2个概念是一定要搞清楚的。当然，搞清楚这个就相当于你是研究数学的，认识了1,2,3,4,5，接下来还有高数、代数、线性代数等着你去研究。而搞清楚这些概念，你接下来要找到适合自己的营销方式，你的目标客户是下一级的食品经销商，还是能够直接运输给超市，或者供货给淘宝天猫等店铺。
一般来说，食品流通流程是企业→经销商→终端商（超市门店）→消费者，因此你还是得和大多数食品企业走一样的道路，那就是招商，找食品代理商。那么，不妨去连凯汇商食品招商网看看，有上万家优质的经销商资源，可直接帮你匹配适合你产品的经销商，还可帮你做精准推广营销。
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