加州规定养殖场必须为动物提供足够空间,其中涉及养猪场的部分条例引发迴响,法官裁定零售商和食肆暂时不适用于新例。美联社资料图片
被批评会造成加州猪肉价格上升和相关食品供应短缺的加州12号提案,已于本月1日起生效,但本周初被法官延后执行这项防虐动物法例的部份内容,等候州府制定相关配套政策。
加州选民2018年通过《防止虐待农场动物法》,为养猪业制定全美最严格的饲养空间标準,但州府错过订立相关政策的限期。养猪业界最先反对提案,但失败,杂货和饮食业其后接力,入稟法院,试图阻挠新例生效。
沙加缅度县高院法官阿盖勒斯(James Arguelles)本周裁定,零售商和食肆暂时不适用于新例,直至六个月后州府完成最终规则为止。与其他行业组织提告的加州杂货商协会翌日表示,对裁决感到高兴,形容是正确决定,因为「加州饮食业和家庭正因为食品成本上升受苦,12号提案如果杂乱无章地实施,缺乏清晰规则或验证程序,只会令事情更坏」。
州食品及农业局同日表示,州检察长办公室正研究判词。局方同时提到,法官的裁决仅限于包括杂货店在内的零售商,并非提供加州猪肉产品的猪肉商。局方提醒,只要猪农和供应商违反本月1日起生效的规定,将会面临处罚。
支持12号提案的美国人道协会资深职员、律师卡里(Rebecca Cary)批评,商界寻求推翻或延后一条防虐动物法例,「这次裁决意味着,那些想继续将母猪关在非常狭窄以致无法转身的笼子\xf9堙A然后将那些肉品售予加州的猪农,将会再输一次」。
新例订明,所有母猪、牛和蛋鸡,须有足够空间站立和转身,意味不再可以将猪放于狭窄母猪栏饲养,每头需有24平方呎可用空间。鸡农和牛农似乎能遵从新例,但养猪业者认为改动成本不菲,且在州府未批准新标準下,难以落实新例。
北卡罗莱纳大学估计,以一座有1,000只母猪的农场为例,在新标準下每只猪成本恐增15%。
在业界着手拖延新例实施的同时,州府早已放宽规则配合过渡新制。府方容许猪肉在旧制下处理后储藏于冷藏库,待今年于加州出售,或可避免猪肉供应短缺数周或数月。
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