买黄金那是肯定可以保值的，当严重的通货膨胀发生的时候，任何实物的东西都是可以保值的，没有价值的东西反而是曾经作为财富象征的纸币。
大家一定要记住，有些东西能保值是因为它本身就有价值。比如说土地、房产、自行车、汽车、粮食、皮包、衣服等等，而黄金绝对是可以保值的东西，而且是保值的东西里很好的东西，因为黄金是天然的货币。
一个东西的价值由它自身属性所决定，也由它存在的数量所决定。同样是菜市场上卖的鱼，有些1斤100块，有些1斤10块，差别一方面是鱼本身的口感和品质，另一方面是数量的稀缺性。
再说黄金这个东西虽然不能吃不能喝，但是它颜色漂亮性质非常稳定，放1000年还是那个样子。所以大家公认它是天然的货币，黄金之所以值钱，就是因为它本身有价值，而且它的数量还是有限的。
而纸币这个东西本身就是一张纸，纵使上面有非常高科技的防伪技术，它的成本也非常低，更不具有实用性，而且纸币被印刷复制是很容易的。当政府信用良好国内金融市场稳定的时候，纸币可以作为货币来使用，拥有它的数量多少就代表了财富的多少。
但是我们前面说过一个商品的价值由本身的属性和数量共同决定，当纸币存在的数量远远超过它本应该需要的数量的时候，纸币就变得非常不值钱了。当政府的信用也降低金融市场也变得混乱的时候，纸币会变得一文不值，就像委内瑞拉的纸币一样。
有钱人常常在买房、买地、买矿山、搞投资的原因，就是因为把纸币攥在手里，终究会因为通货膨胀的发生而贬值，唯一能减少损失的方法就是把纸币换成可以保值的东西。
黄金显然是可以保值的东西之一。如果委内瑞拉人可以提前买了黄金，那当然是非常好的事情。只是那东西一般人是买不到的，因为委内瑞拉政府也没有存下多少黄金。
委内瑞拉的通货膨胀情况严重，老百姓领工资要用麻袋去领。商场里面的商品被抢购一空，有钱也买不到商品。普通职员一天要打三份工，也难以养国一家老小。还有一些人，就直接站在垃圾筒旁边，等别人抛出来的剩菜剩饭，他们好带回去，烧了再吃掉。这就是通货膨胀的可怕。
事实上，委内瑞拉发生通货膨胀已有好多年，这主要是马杜罗的前任查维斯执政时，由于国际油价形势一片大好，委内瑞拉手中又有大量的出口石油。由于经济情况不错，查维斯就大幅提高民众的福利待遇，但没想到此举会很快的耗光了委内瑞拉仅有的一些外储。到了马杜罗执政时期，委内瑞拉已经入不敷出，经济处于崩溃边缘，于是马杜罗只会大量发行钞票以解当前困境，没想到，马上引来了恶性通胀。
至于楼主问委内瑞拉老百姓如果提前把钱换成实物黄金行不行？我觉得尽管国际金价目前还处于跌势之中，但是与现在贬值速度飞快的委内瑞拉货币相比，那肯定是比较靠谱的。当然前两年你买黄金可能现在也被套住了，肯定价格是在1300美元/盎司以上。
当然，你在买黄金的同时，也可以买一些美元和美元资产，这样可以保持财富有一个对冲的机会。比如美元不行了，黄金就会上涨，而美元上涨了，黄金虽然跌了，但你手中的财富也是有赚有亏，保持相对平衡了。别小看财富不缩水就好，在这种乱世中，财产不缩水就是大赢家。
委内瑞拉的现状我就不说了，通过委内瑞拉我们应该想一想自己，应该未雨绸缪。下面是我朋友圈的一篇文章，我会在朋友圈介绍各种经融知识。
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讲一个故事，1980年代，中国刚刚改革开放，这个时候保险公司出来了，每年交几百块钱，20年后每个月分红20元。
80年代万元户都还没有吧，几百块钱绝对是大数字了，因为20元是北京一家5口一个月的生活费还可以买新衣服的钱。
有的人肯定买了保险，每个月分红20元，一辈子一家5口吃穿不愁。
过了20年，分红如期而至。20元又能够买什么呢？几个面包，甚至小孩子坐几次摇摇车。等等
所以中国的物价上涨，房价上涨不是真的需求这么大，而是你手里的钱贬值了。
如果你想让你手里的钱保值升值，有2个好办法。第一就是买房子，黄金等固定资产。第二就是买比特币。
买房子可以升值，但是升值幅度有限，而且房子你带不走，变现麻烦，黄金带着招摇过市。买比特币升值空间是房子的多少倍，关键比特币你可以随时带到地球上任何地方。
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