【食力foodNEXT】2022.02.08
追求自然的品排，开始利用雷射标籤跟消费者沟通，传递减塑的概念。（图片来源：Natural Branding: Plastic bans on fruit & veg shine light on la
你应该要知道的食事
法国于2022年1月起正式实施对塑料包装的禁令，主要的範围落在零售超市的蔬果包装，目前有30多种不同的蔬果受此禁令管辖，如番茄、马铃薯、苹果等，目标每年要减少10亿件塑胶垃圾。
撰文＝李依文
如果出门购买蔬果，没有塑胶袋包装对于你是一件麻烦的事吗？
法国于2022年1月起正式实施对塑料包装的禁令，主要的範围落在零售超市的蔬果包装，目前有30多种不同的蔬果受此禁令管辖，如番茄、马铃薯、苹果等。
禁用塑料袋将使雷射标成新主流？
先不提塑胶袋的禁用对于消费者选购会造成困扰外，包装其实还有很重要的一项任务就是标示，少了塑胶袋，将标籤直接贴在蔬果上看似是近乎不可能的事情，而这也并非无解，有许多蔬果厂商开始思考替代解决方案，将目光落在了雷射标籤的应用。
其实早在2013年，欧盟就允许雷射标籤使用在新鲜蔬果上，主要的原因来自于减少标籤纸的使用，与碳足迹的减少等。而雷射标籤的应用方式，其实也只是在蔬果的果皮上进行非常温和处理，并不会对于蔬果的品质造成影响，即使食用经过雷射光处理过的果皮或部位，也不会对人体造成危害。
法国下定决心减塑，不只蔬果，书籍刊物也禁用
这场禁用塑胶的革命，被誉为全球最具有影响力的减塑活动，主要的原因是不只蔬果，禁用的範围还包含书籍刊物不能使用塑胶包膜，甚至是快餐店的儿童餐也不能提供免费的玩具，除此外，法国政府更积极的在公共场合引进饮水机，希望可以以此减少瓶装水的消费。
法国政府对此的目标是每年减少10亿件塑胶垃圾，但这样强硬的政策其实也对于人民原有的消费习惯造成影响，不少法国民众认为成功的转换消费习惯，需要长时间的训练，才有可能成功。
审稿编辑：童仪展
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