依据奥媒「维也纳日报」（Wiener Zeitung）2022年3月20日报导，针对邻国德国民众囤积麵粉、义大利麵及食用油现象，奥国农业部长Elisabeth Köstinger呼吁：奥国民生物资存量充足，且主要基本食物自给率高，民众无须担忧。儘管如此，该部已经成立危机小组确保食品供应无虞以及资源妥当分配。
根据奥国统计局资料，2020年奥国基本食品原料自给率如后：肉类自给率112%（其中禽类较低仅77%）、乳酪94%、蛋90%、小麦87%、马铃薯85%、蔬菜55%、油菜籽油51%、水果45%。
奥国农业部表示，小麦粉係奥国最重要食品原料，小麦自给率（国内生产对国内总消费之比率）约87%。以2020年为例，当年奥国自产小麦152万吨，总消费量175吨。另，出口89.2万吨，进口118.3万吨，其中自乌克兰及俄罗斯进口之小麦仅占少量。
奥国消费之小麦37%磨成麵粉供加工成食品，30%为饲料原料，另27%为工业用途，例如：加工製成乙醇作为燃料或添加至普通汽油中。奥国农业部称，倘若国际断供，目前奥国小麦库存量可坚持至夏季。在最严峻情况下，可以重新分配小麦用途，例如不再生产乙醇，将小麦主要用于製作食品。另，奥国政府目前不考虑採行如匈牙利政府颁布之穀物出口限令。
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