因应中国大陆去(110)年9月宣布暂停进口台湾凤梨释迦,行政院农业委员会及外贸协会联手扩大对日行销,今(17)日在东京Palace Hotel办理之「冷冻凤梨释迦东京记者会」,介绍美味营养的台湾释迦,完整呈现原汁原味的冷冻全果凤梨释迦、切丁、冰棒、释迦酥、释迦太阳饼及释迦老婆饼等加工品,惊艳现场80余位日本媒体与买主,可望继凤梨后再度引发新一波日本消费者对凤梨释迦及加工品的採购热潮。
记者会开始,由农委会主委陈吉仲与外贸协会董事长黄志芳以影片播放向现场媒体与业者问候,陈吉仲感谢日本消费者去年对台湾凤梨的支持,也推广凤梨释迦独特的风味。黄志芳表示台湾是世界上凤梨释迦种植面积最大、品质最优良的国家;但基于鲜果检疫问题尚无法输日,现在冷冻技术成熟,终于可以让日本民众享用甜美的释迦,品嚐后幸福感油然而生。我国驻日代表谢长廷也亲临现场致词,冷冻凤梨释迦引进日本搭起台日友谊桥梁,希望可以介绍给日本民众稀有且特别的台湾水果。
会中更首次揭密台湾冷冻全果凤梨释迦技术,运用真空包装,维持鲜果之原形与品质,并符合冷冻果品的安全卫生,品味期可达6个月以上,也强调我农民种植凤梨释迦採用草生栽培,坚持不使用除草剂,搭配费工的疏果及套袋工法,是台湾凤梨释迦品质稳定的秘诀。
今日活动配合日本疫情室内人数规定,共80名媒体与业者参加,包括NHK、日本经济新闻、TBS电视台、日本电视台、东京电视台、冷冻食品新闻、外食产业新闻及食品产业新闻等,媒体关注度高,会后记者发问踊跃。进口商及通路商包括日本兼松株式会社、知名精品超市纪伊国屋、Wismettac、Harawii 、船昌、Sunbel及大型连锁通路等重要买家也到场支持。现场日本媒体与业者品嚐后皆印象深刻,认为凤梨释迦香味浓郁、甜度够,具商品魅力。
本次记者会特别邀请在日本演艺界对台湾美食相当了解的渡辺満里奈小姐担任代言人,她表示之前在台湾吃过释迦,没想到在日本也能够吃到,非常喜欢凤梨释迦果肉的细緻甜美,未来会持续向日本消费者宣传台湾这款美味水果。日本冷冻释迦进口商则表示,凤梨释迦切开可见如牛奶般细緻滑嫩的果肉,还带有淡淡凤梨香气。现场除试吃冷冻释迦外,也由五星级饭店Palace Hotel Tokyo 法式餐厅洼田主厨首度发表「凤梨释迦法式奶冻」及「酥皮凤梨释迦派」2项创新甜品。
外贸协会将持续与农委会携手,加强布建生鲜及冷冻凤梨释迦海外通路,一系列海外宣传广告陆续于香港、马来西亚、日本及新加坡露出,致力将台湾凤梨释迦推广至海外。
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