疫情封城期间为缓解居家防疫的焦虑感，加拿大零食消费支出大增。加上原物料供应充足，4成加拿大人更已养成弹性素食习惯，植物性蛋白质食品商机潜在商机丰富，值得台商加强拓销。
据市调机构Statista资料显示，加拿大休闲食品年销售额高达65亿美元，市场规模排名全球第七；其中，鹹式休闲食品如洋芋片、玉米脆片（Nachos）、爆米花是加拿大销量最高的品项，年销售额超过20亿加元，其他如坚果、夏威夷果、穀物棒、起司棒、巧克力饼乾等亦是加拿大人爱不释手的休闲食品。尤其，在疫情严重的封城时期，零食甜品能稍缓解居家防疫的焦虑感。根据勤业众信（Deloitte）市调统计，超过4成的加拿大受访者表示疫情期间享用零食数量比以前更多，超过6成的受访者表示过去1年零食消费支出大幅增加。加拿大食品进口商亦表示，疫情期间中国台湾食品销量是疫情前3成至4成，居家休闲食品商机趁势而起。
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