巴国牧农抱怨无法获得合理报酬

巴国最新时刻报(ULTIMA HORA)6月18日报导称,

据牛肉生产业者指出,在合理的收购价格条件下,巴国牛只畜养量将可达2,000万头。巴拉圭牛肉生产暨出口协会(APPEC)指出巴国现有1,350万头牛只,倘将佔有率最大两家跨国屠宰场障碍消除,巴国畜养牛只将可以成长47%达2,000万头,每年将屠宰500万头,将远超过2021年创造的200万头年屠宰纪录。

APPEC经理Rodrigo Ponce de León说明最大障碍係巴国最大两家跨国屠宰场(Minerva及Concepción),屠宰份额占巴国65%,垄断市场严重压低牛只生产收购价格。本年1-5月上述两大屠宰集团共处理57万头牛只,分别占巴国屠宰比率达38.64%及26.24%,因为屠宰业过度集中,造成牛只生产业者无法获得合理报酬,俾无力投资更多资源优化生产设备及技术。

据阿根廷畜牧专家Aníbal Podomingo指出,将基因学技术导入畜牧养殖将为生产业者增加20%-70%收益;基因技术可以协助畜牧业者生产及产品多样化,以创造经济收益可预测性。续说明如果畜牧业不导入基因学将不具竞争力,特别强调导入技术将可以提升牛只换肉率及肉质,在同样增加肉牛每公斤肉量将可减少50%饲料供给,将可大幅减少生产成本。巴国乡村发展协会(ARP)将于本年6月27日举办第一届牛只混种研究大会,并发表牛只相关基因及混种研究。

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