根据媒体报导，乌拉圭农畜渔业部(MGAP)及农业统计局(DIEA)调查报告指出，2021年冬季农作物总播种面积预估为64.8万公顷，较上一年的54.7万公顷增加18.5%。
过去5年里乾粮的冬季播种面积持续增加，从2017年冬季的41.9万公顷提高至2021年的64.8万公顷，一路成长55%。其中，2021年小麦播种面积增加9%，达到24.5万公顷，而上一年为22.4万公顷；小麦总产量估计为97.4万吨，较2020年成长4%，若与5年前相较，成长121%。小麦全国平均产量估计为每公顷3,985公斤，较上一年低 4.7%。依据DIEA资料，2020年达到每公顷4,181公斤，为历史最高。
另，2021-2022年期夏季农作物的播种面积估计为115.4万公顷，较上一年期的107.8万公顷增加7%。其中，大豆夏季播种面积预期为98.1万公顷，增加8.6%；作为乾粮的玉蜀黍播种面积预期为14.5万公顷，而高粱预期为2.1万公顷。
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