虽然加油站的价格一直是头条新闻,但根据最新的消费者价格指数数据,在旧金山都市区,食品杂货的价格同比增长最大。
根据劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的数据,从2021年6月到2022年6月,整个食品和饮料类的价格上涨了10.2%,杂货类(劳工统计局正式称其为「家庭食品」)的价格上涨了13.8%。
从4月到6月,具体类别的最高涨幅是水果和蔬菜,为4.7%;其他家庭食品类别,包括黄油、食糖和糖果,上涨了5%。6月份,旧金山市区的商品和服务价格同比增长6.8%,从4月到6月,同比增长1.7%。4月对消费者价格指数数据的分析显示,湾区个人每年在主要商品和服务上的花费将增加约4400元,包括在食品上增加约9%。
非营利组织Consumer Watchdog总裁考特(Jamie Court)说,造成这些增长的原因,是困扰全球经济已有一段时间的各种因素的结合:汽油和运输价格上涨、供应链问题和劳动力成本的上升。
他解释说,对于进口水果和蔬菜来说,情况尤其如此,运输成本令人望而却步:将葡萄从南美运到加州,成本可能是以前的两倍;墨西哥的最低工资最近翻了一番;在美墨边境新的农业检查要求,也增加了来自墨西哥的农产品的成本。
代表数百家食品零售商和供应商的加州零售商协会的发言人罗斯(Nate Rose)说,这场疫情 「完全扰乱了我们的食品系统,由于外出就餐的人减少,对食品杂货的需求急剧上升。另一个干扰因素是俄乌战争,因为这两个国家都是全球主要的粮食生产国」。
他说,运输成本上升了20%以上,能源成本上升了35%,所有这些问题都汇集在超市的货架上。在湾区,特别是旧金山,包括垃圾收集在内的「监管负担」、更高的劳动力成本、因零售盗窃而需要的更多的保安,以及整体上更昂贵的生活成本,这一切使做生意的成本更高。
湾区居民对这麽高的食品价格还要承受多久?考特说:「谁也不知道接下来会发生什麽,但感觉价格上涨的压力会持续下去,直到通膨消退。是运输、工资和供应链问题方面的通货膨胀推动了价格的上涨,在超市食品价格下降之前,这些变量必须先得到缓和。」
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