突尼西亚食品製造业大者恆大
Tunisia, July 17, 2022
Refka Zoughlami
Email: tunisia@taitra.org.tw
突尼西亚儘管立法试图打击食品业垄断，但尤其是餐饮业也是最集中在少数几个大集团情况。2018年第46号法令赋予跨专业协会监管权力，这些协会将公众与个人混合併团结农民、生产者和管理人员。
突尼西亚罐头食品工业集团(GICA)总裁Samir Majoul，是最重要的番茄罐头生产商之一，也是雇主工会的主席。同样，Interprofessional Red Meat and Milk Group由Delice的代表领导，该组织主导着牛奶商品和衍生品市场。突尼西亚家禽和兔子协会(GIPAC)也是如此，其主席通常由主导鸡肉商品市场的3家生产商控制。
2005年政府管理单位调整，政府的代表可来自不同性质如4个部会如农业、商业、金融和企业。代表生产者的突尼西亚农业和渔业联盟(UTAP)和代表加工商、供应商和出口商的突尼西亚工业、贸易和手工业联合会(UTICA)。实际上，不成文习惯是将餐饮企业协会的主席职位限制在加工者、生产者身上。事实上在2005年修改之前，这项独特的法律对这些功能的规範更为详细，主要在试图介入干预防市场上供需失衡。
Source : https://english.legal-agenda.com/interprofessional-associations-tunisia-food-industry/ Image Source : https://kohantextilejournal.com/tunisia-exported-food-products-less-textiles/
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