资料来源：Krungsri银行「泰国2022-2024产业展望报告」
编译：驻泰经济组
2021概况
由于：(i) COVID-19病毒的持续传播造成劳动力短缺；(ii)钢板供应不足以致价格同比上涨53.6%，提高生产成本；(iii)货柜短缺与高运费造成的运输问题，对进口用于生产罐头的渔产品及最终製成品的出口造成压力等因素影响，导致鱼罐头产业在2021年前9个月遭遇4年来最严重的衰退，产量同比下滑14.1%，鲔鱼罐头(同比-15.8%)与沙丁鱼(同比-5.8%)均出现下降。此导致对国内市场的销售(占总产量的17.4%)同比减少8.4%，而出口(占总产量的82.6%)同比下降23.4%至37万公吨。此外，上调进口关税与主要出口市场的需求减少也对产业增长构成压力。因此，对几乎所有主要海外市场的出口均下滑，包括美国(同比-40.8%)、利比亚(同比-64.5%)、日本(同比-19.6%)、澳洲(同比-18.0%)及沙乌地阿拉伯(同比-36.6%)。2021年前9个月出口价格也走弱，鲔鱼罐头同比下跌0.7%，沙丁鱼罐头同比下降3.8%，总体同比下滑2.1%，部分原因是由于来自生产成本较低国家业者的激烈竞争，包括菲律宾、印尼、越南与「非洲、加勒比及太平洋国家集团」(African, Caribbean and Pacific Group of States, ACP)。因此，鱼罐头的出口额同比衰退25.1%至14亿美元。
2021年第4季，儘管COVID-19大流行开始缓和，但本产业仍承受订单减少与生产成本上升的压力，尤其是石油及钢铁成本的上涨。在经过2020年成长10.7%之后，由于对鲔鱼罐头的需求疲软，预计2021年全年鱼罐头产量下降10.0%至14.0%，出口量下滑20.0% 至22.0%，出口额衰退22.0%至24.0%。
2022-2024年展望
鱼罐头产业可望在未来一段时间内反弹，预计产量将每年成长5.0%-6.0%，原因是：(i)世界贸易与全球经济复甦，此将刺激出口市场的需求增加；(ii)泰国厂商在健康与卫生方面的优势(主要是中大型企业)；(iii)泰国海鲜公司不断开发新的高附加值产品。因此，预计出口量与出口额年均增长率分别为4.0%-7.0%及3.5%-6.5%。
本产业面临的挑战将包括：(i)更无法预测的天气，可能影响捕捞量；(ii)投入短缺； (iii)生产成本上升(例如鱼、钢铁及能源)；(iv)非熟练劳动力短缺，以及贸易障碍增加，尤其是非关税障碍(例如旨在减少或防止不可持续性的捕捞行为，或使用非法劳工的政策)；(v)消费者越来越关注健康问题，并更渴望吃新鲜食品以代替罐头或加工食品。该等因素将减损利润，尤其是对中小企业而言。
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