(1) 2020年日本农林水产进口额达近2位数成长
根据日本农林水产省的最新统计资料显示，2020年日本农林水产品进口总额为836亿5363万美元，较前一年增加9.6%。受农地面积有限、农业人口渐减，以及高龄少子化等基本结构限制，日本农林水产相关产品仍高度仰赖海外进口，粮食自给率仍待提升
(2) 2020年日本农林水产食品出口创历史新高
2020年的日本农林水产食品出口总值达73亿854万美元，比前一年成长1.1%，为1955年统计以来最高记录。依类别来看，农产品出口金额为45亿4,430万美元，比前一年成长8.1%，其中酒精性饮料成长7.5%；林产品出口金额为3亿2,472万美元，比前一年成长32.3%；水产品出口金额为25亿1,556万美元，其中鲣鱼成长123.8 %，鱶鳍成长27.7%。
(3)日本农林水产贸易进出口比例缓步下降
日本农林水产类贸易数据虽可见大幅入超，但因近年出口呈现成长趋势，故近5年农林水产贸易进出口比例呈缓步下降趋势；2016年1比11(美元计算)，2017年1比12；2018年1比11；2019年1比10；2020年1比10。
(4) 中国台湾为日本农林水产食品重要出口市场，根据日本农林水产省的统计，日本农林水产品外销市场前十名中，亚太地区即占了九名，可知日本致力经营于亚洲市场，亦显示亚太国家对于日本食物的高接受度。
2020年日本农林水产食品前三大主要出口市场为：1. 香港、2. 中国、3. 美国、4. 台湾。其中値得注意的是，66%之日本苹果皆销至中国台湾。
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