根据渣打银行报告，全球非酒精饮料市场总值约 2,950 亿美元，预估到2023 年将成长3.9%，达3,770亿美元。
然而，非酒精饮料消费金额还是以亚洲和欧洲佔比最高，约佔三成。拥有十二亿人口的非洲却仅佔3%，显见未来仍具发展潜力。
东非共同体(EAC)，在刚果加入后，该区域7个成员国人口已达三亿。预计2050年，非洲人口将达全球总人口数的25%。
肯亚人口超过五千多万，由42个不同的族群组织而成，虽是人类发源地之一，却很早就接触外来文化。跟其他非洲国家一样，拥有多元种族、宗教信仰，加上殖民时期的影响，肯亚民众对多元文化接受度较高，同时也创造出多元的饮食习惯。
肯亚饮食习惯偏西化，大型卖场、购物中心提供一站式购物、饮食店面体验选择，符合多数民众的需求。
以年轻族群居多的非洲，餐饮一向是国际品牌竞争的焦点。依据非洲经济委员会数据显示，非洲国家年龄中位数为18岁。
1999年第一家由美国人创办的连锁咖啡店Java House 在肯亚首都奈洛比开张。慢慢的需求越来越大，Java House 据点也陆续扩张到非洲各个角落，共68个据点。Java House 现已是东非最大的咖啡连锁店。
除了咖啡连锁店之外，在非洲成功案例，最具具代表性的饮料品牌之一便是可口可乐。
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