新加坡食品局(SFA)于本(2022)年4月8日发布食品数据显示，星国食品高达90%依赖进口，自产仅10%。在疫情期间，新加坡整体人口数因非居民减少而负成长，对部分生鲜产品进口需求减少，惟星国农产品业者把握商机拓展业务，农场数量从2019年的221家增加约18%至2021年的260家，主要生产鸡蛋、蔬菜及海鲜，分别佔2021年总消费量之30%、4%及8%。与2020年相比，2021年新加坡自产的食品总值提高13%，达1.85亿星币(1.36亿美元)。 新加坡民众于2021年平均每人食用390个鸡蛋、100公斤蔬菜、22公斤海鲜、62公斤肉类及76公斤水果，但鸡蛋、鸡肉、海鲜及蔬菜进口量皆下跌。鸡蛋进口量从2020年逾16亿个，减至2021年约14亿9,400个；鸡肉、海鲜及蔬菜进口量则分别从约23万公吨、13.4万公吨及55.9万公吨下跌至约21.4万公吨、12.8万公吨及54.4万公吨。 新加坡亦扩大食品进口来源，从2019年的172个国家与地区，增加至2021年的180个，其中40个来源地获准出口较易受汙染、易引发食源性疾病的高风险食品至星国，包括畜产品、肉类及蛋类。 以鸡蛋为例，为确保鸡蛋供应及价格稳定，过去三年星国不断扩大鸡蛋进口来源，以缓解农场因新冠疫情关闭而引起供应中断之影响。目前获准出口新鲜鸡蛋至新加坡的国家从2019年的12个增加至16个。在2019年，从马来西亚进口的鸡蛋佔星国消费量的72%，其他来源地仅佔2%，至2021年，从马来西亚进口的鸡蛋下跌至52%，而来自其他国家如泰国、澳洲及西班牙则增加至10%，自波兰进口的鸡蛋佔9%。 新加坡已为食品供应定下「30·30愿景」，即在2030年或之前，星国自产的农产品可满足三成人口的营养需求。新加坡自产鸡蛋产量稳步成长，从2019年约5亿2,800万个，增加至2021年约6亿4,300万个。但自产蔬菜及海鲜产量尚未回复至疫情前水準，2019年蔬菜及海鲜产量分别为2.43万公吨及5,300公吨，2020年为2.28万公吨及4,600公吨，2021年则微升至2.35万公吨及4,900公吨。
声明：文章由网友 张峰 投稿发布，版权归原作者所有。（郑和号）严格遵守国家法律法规，对恶意造谣抹黑国家的违法违规行为零容忍。投诉反馈：
（郑和号）提供跨境外贸周边相关经济资讯内容，资料收集自网络，文章不代表本站立场。如需转载本文，请注明出处：https://www.zhenghehao.cn/7306.html
