参考资料：The Guardian
日期：111年3月10日
文号：驻英经（111）经字第197/P200号（商情文号:第197号）
商情本文：
曾被称为欧洲粮库的乌克兰政府昨（9）日表示，从现在到今年底将禁止黑麦、大麦、荞麦、小米、糖、盐和肉类等产品出口。乌克兰供应英国总穀物之20%，且乌克兰与俄罗斯两国便供应全球30%的小麦和大麦品，引发各界对二战后首次食品大短缺担忧。除燃料价格上涨外，消费者将面临麵包等主食价格上涨。针对乌克兰战争期间加剧粮食短缺和食品价格波动，包括英国环境食品和农村事务部部长George Eustice等G7国家农业部长将于10日开会研商因应。
2月18日伦敦的小麦交易价格仍为每吨220英镑，到3月8日收盘时价格已飙升到每吨289.50英镑。英国农业与园艺发展委员会（Agriculture and Horticulture Development Board）耕地市场专家经理Vikki Campbell表示，小麦期货价格（the price of wheat future）已连续六天飙高；食品供应链再面临额外成本，係燃料和加工成本均在上涨，且市场实在去年已因美国和加拿大乾旱造成供应链压力。英国最大2 Sisters Food Group鸡肉食品公司执行长Ronald Kers指出，自2021年1月以来，国内养鸡成本已增加50%，预测在2022年中期期间食品通货膨胀可能超越预期达到4-5%；而倘若乌克兰与俄罗斯的冲突无法迅速解决，通膨更可能恶化到接近10-15%。
在爱尔兰，农业部长Charlie McConalogue呼吁境内农民应种植更多农作物，以减少当下危机造成粮食供应问题的影响；爱尔兰农民则敦促政府发放2000欧元（约1670英镑）的抵用券以协助农民负担土地施肥及饲料。由于爱尔兰农业以牛肉和奶製品製造商为主，境内有60%的穀物依赖进口，爱尔兰境内的牛农也被呼吁开始种植农产品，该部长受访时表示，考虑在今年种植一些穀物是现任何农场可做最经济的事情之一。
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