在此次疫情期间，我觉得以下几种东西会短缺。
1、口罩、医疗用品的需求出现了大幅增长，而供应又跟不上，所以出现了价格大幅上涨的情况。
2、粮油，由于多个行业的停产停工，造成无法生产，所以会出现短缺
3、米面，由于日前期间工厂停工，所以也会出现短缺。
4、猪肉，由于去年受非洲猪瘟影响大量猪死亡，给养殖业造成很大的损失，所以猪肉会短缺
涨幅并不是很大，而在疫情结束之后，受供求关系的变化，商品价格也会回落。
越来越严重的世界性疫情，必将给全球经济带来巨大影响。也必将给我国人民物质生活带来影响。随着各国相继采取措施，停工停产，禁止交通。不管是工农业生产，还是交通运输，出口贸易，都必将会受到一定程度的冲击。
现在已经有越南等国相继发出禁止出口大米等规定，加之前期部分国家招蝗灾。如果疫情继续下去，居家隔离，农业生产得不到恢复，最先受到冲击的必是粮食生产。到时首先影响我国的将是粮食进口和粮食供给。
虽然有报道说我国依靠粮食进口不大，自已国家粮食生产有剩余。但是我国是人口大国。粮食需求很大。但现如今农村土地撂荒严重，农民有土地不种，外出打工的现象是有的。到时能不能影响咱们自已国家粮食供应，影响到人们生活，难说。希望有关部门及早注意，及早引导，早作打算。必要时可采取补贴政策吸引农民多种地，多生产，度过危机。
其它方面像依赖外国进口的物资也将受到影响。因为无论是隔离也好，疫情也好，不复工，生产少，都将影响到进出口贸易。也必将影响到我国的此类物资进口供应，造成此类物资短缺。再有像口罩，呼吸机，防护服等治疗防护新冠肺炎的医疗防护物资，因国内外消耗严重，必将紧缺。希望有关方面继续组织，扩大规模，更多生产，以满足国内外的需要。以上是本人一点拙见，不对的地方请大家指正。
外国目前禁止出口的主要是防疫物资，其他东西并没有看到有新闻说有禁止出口，其实当供给小于需求时，就会有短缺产生，从这个方面来讲，我们就会知道，当目前全球的防疫形势日趋严重，很多国家都进入锁国状态，对人类的生产活动造成巨大的影响，这些影响我们可以归类成衣、食、住、行四个方面来分析：
1.衣：狭义来讲，就是指衣服，衣服的主要原材料棉花，我们有1/3依赖进口，如美国，澳大利亚，巴西，越南，乌兹别克斯坦，孟加拉等.广义来讲，还包括保健品，药物，高端的保健品，药物我们目前就更依赖进口了，如治疗帕金森的药物需要从美国进口，深海鱼油需要从澳大利亚进口等等.
2.食：我国每年的肉类有400万吨，粮食1.5亿吨都需要从类如美国，巴西，澳大利亚，越南，泰国，加拿大，俄罗斯等国进口.
3.住：建筑材料最紧要的钢材，需要的原材料铁矿石我们几乎都是国外进口，如澳大利亚等
4.行：汽车，飞机，摩托车，自行车，制造、维修需要铁矿石制造的钢铁，行驶需要原油提炼汽油.
所以，当疫情发生后，生产减缓或者停滞时，短期我们可能会克服，或者依靠库存储备撑过去，但随着时间推移，当我们无法克服，或者库存储备消耗殆尽时，就是物资短缺之时，
而这其中就我个人来说，我觉得最紧要的是药和食物.毕竟其他东西都能找到替代品，或者能忍受较长期间的短缺，但是食物和药物没办法.
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