加州价值20亿元草莓产业正面临生存边缘,专家认为使用机器人採摘是降低成本、提高种植者利润的唯一途径,才能与劳工、土地、水资源和气候变化等问题抗衡。
据《洛杉矶时报》报道,圣玛丽亚(Santa Maria)郊区草莓园整个夏天都靠Tortuga机器人採摘草莓,几乎与人类採摘者一样多,準确率达95%,是相当省力的设备。与人类不同的是,机器人无需休息,也不会生病,随时準备工作,还可整夜採摘,员工仅须在机器人工作后定期清理拾取。
机器人是科罗拉多州Tortuga AgTech公司製造,视觉软件会搜索传感器数据以寻找成熟的草莓,若遭未成熟草莓挡路,还会重新定位角度。机器人的抓捕器可切割草莓的茎,然后小心翼翼地将其放入底座盖内。
Tortuga联合创始人兼首席执行长亚当森 (Eric Adamson) 表示,机器人具成本效益且能满足现有农场的需求,自2016年成立以来,已筹集2800万元建造数千台机器人,长远来看,相信机器人劳动力供应会是加州草莓产业的关键。
Tortuga的机器人是从桌面种植中採摘草莓,而不是加州地面种植的草莓,这在荷兰和英国相当流行。桌面种植可防止地面害虫,减少农工的痛苦,走道还可让种植者拥有更多控制权,但由于成本较高,因此在加州十分少见。
草莓是加州种植资本最密集的作物之一,沃森维尔(Watsonville)、圣玛丽亚和奥克斯纳德(Oxnard)的三个草莓中心佔地超过3万亩。由于劳动力相对便宜且一年中大部分时间天气理想,加州种植者并未感受到与欧洲同行相同的压力。
平均而言,加州种植者每年向工人支付每亩超过3万5000元工资,这相当于每亩草莓生产总成本的40%,随着该州新工资和加班法于2022年生效,这些数字可能上升。
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