在新冠病毒肺炎疫情大大影响餐饮业之时,百乐食品顺势推出自有冷冻食品品牌。由于口味还原度高、近百种选择、保存期限长等优势,十分方便外带享用或在家快速调理,受到许多消费者青睐,并趁势在此期间成功展店。
新冠病毒肺炎疫情严峻之时,加拿大政府不得不颁布禁止内用的政令,餐饮业也深受其限制所苦,「百乐食品」逆势求生,抢攻冷冻宅配商机,成功在温哥华餐饮市场打下一片天。
走进百乐食品的中央厨房,阵阵的香气扑鼻而来,散发出浓浓的道地台湾味,那是传承20多年的好口味,更是承载着许多旅加华人的乡愁回忆。百乐食品大老闆顾坤斌1998年创办「京园小馆」,只要是温哥华早期一代的台侨移民都听闻或光顾过这家老字号台菜餐厅。而后,随着台湾泡沫红茶店盛行,2005年顾老闆结合股东在本拿比(Burnaby)BCIT学校附近创立「京园牛肉麵」,古早味牛肉麵与各式台式简餐、结合泡沫红茶文化,是当时学生放学后相约喝茶、聊天的地方,经营10多年至今仍广受欢迎,拥有许多死忠的老主顾,也培养造就出新一代负责人游重毅与团队共同创立「觅食餐厅」、「百乐食品公司」和「京园食品公司」。
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