美国史上最严重禽流感持续影响中西部并影响蛋鸡数量及蛋价

美国史上最严重禽流感在爆发近一年后,持续使美国中西部家禽大量死亡,内布拉斯加州及科罗拉多州等地蛋鸡数量税减,使防止病毒影响鸡蛋价格及供应之努力受挫。根据市场研究公司Urner Barry资料,美国中西部大颗鸡蛋批发价格于去年12月创纪录达到每打5.46美元,于假期烘焙旺季需求结束后,本月价格已回落至每打3.77美元。

代表鸡蛋生产商之美国鸡蛋协会(American Egg Board)总裁兼首席执行长Emily Metz指出,全国许多养殖场状况正慢慢恢复,目前全国蛋鸡比正常情况少约6%;该协会指出,自2015年家禽爆发以来,鸡蛋生产商已制定更好之生物安全措施,例如确保区域安全以远离野鸟,并保持设备清洁,以免于病毒在不同养殖场间传播。

根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture,下称USDA)之数据,南达科他州在过去一个月内,当地数个蛋鸡及火鸡养殖场均受到感染,导致在此期间超过130万只家禽死亡,自禽流感爆发以来,该州已有近400万只家禽死亡;在内布拉斯加州,根据该州及联邦数据,内州2015年爆发禽流感之家禽死亡数量超过480万只,而本次禽流感造成之家禽死亡数已超过 670万只。

为了防止禽流感继续传染,在确认家禽受到感染后,须销毁整批家禽;根据USDA数据显示,本次禽流感已导致美国有47个州近5,800万只家禽死亡。

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