资料来源：Krungsri银行「泰国2023-2025产业展望报告」
编译：驻泰经济组
2022年概况
在2021-2022年生长季期间，用于压榨的甘蔗产量跃升38.1%至9,210万公吨，并产生1,020万公吨蔗糖(同比成长33.9%)，主要係因：(i)降雨量增加；(ii)价格上涨(特别是糖厂设定的最低採购价及全球砂糖的价格)，促使甘蔗种植面积增加。
鑒于：(i)有利的气候与全国的水库维持在高水位；(ii)上季种植的甘蔗产量高；(iii)在市场高价的激励下，甘蔗种植面积持续扩大。预计2022-2023年产量将再增加16.2%至1.07亿公吨，可为製造商提供1,180万公吨蔗糖(提高15.9%)。然而，经常性费用也在增加，种植者不得不为能源、肥料、杀虫剂与收割成本(尤其是新鲜甘蔗)支付更多费用，侵蚀其利润空间。
2022年前9个月，蔗糖及糖蜜(molasses)的出口量同比暴增108.1%至570万公吨，其中340万公吨原糖(同比+168.0%)、220万公吨白砂糖(同比+61.8%)及10万公吨糖蜜(同比-1.5%)。出口大幅成长主要受益于：(i)来自全球食品与饮料产业及乙醇与含酒精饮料製造商对糖的需求持续增长1.0-3.0%；(ii)巴西(世界领先的食糖生产国及出口国)因洪水及霜冻造成供应减少，而印度的食糖自2022年6月1日至2023年10月停止出口，推动出口价格同比上涨15.7%，导致泰国食糖出口额同比激增139.7%至27亿美元。
预估2022年全年，泰国蔗糖及糖蜜的出口将大幅回升，分别增长100.0-110.0%及130.0-140.0%。除上述因素外，此种令人印象深刻的扩张实际上部分原因是由于与2020年及2021年的低基期相比所致，当时的出口分别衰退44.2%及35.9%。在2021年萎缩0.4%之后，国内需求也恢复增长，尽管成长率较低，为2.1-4.3%(至240-245万公吨)。经济复苏将推动更强劲的销售，尤其是餐馆及相关经济领域。
2023-2025年展望
鑒于拉尼娜(La Nina)现象的延长(此将确保更多的降雨及充足的灌溉水供应)、政府与炼油厂的持续支持，以及市场价格居高不下所提供的激励，甘蔗产量将继续增加。因此，预计每年平均产量为107-117万公吨，足以生产1,180-1,280万公吨蔗糖(年增长率达7.0-9.0%)。
受益于：(i)甘蔗供应短缺问题的缓解，此将使更多的蔗糖输销到海外；(ii)出口市场工业消费者的需求强劲，预计蔗糖与糖蜜的出口也将强劲增长，每年可望增加10.0-12.0%，达到900-1,100万公吨。旅游业及整体经济的复苏也意味着国内食糖需求每年将成长2.0-4.0%，达到250-270万公吨。
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