出处：I am Expat, 2022/03/22
单位：欧洲地区/荷兰/驻荷兰代表处经济组
乌克兰战争将导致荷兰葵花油与相关产品大幅涨价
I am Expat日前报导，荷兰食品工业协会（FNLI）做出警告，持续的乌克兰战争导致荷兰的葵花油严重短缺，可能在四到六週内就会缺货。
乌克兰除了是主要穀物出口国外，也是欧洲主要植物油生产国之一，荷兰有三分之二的葵花油从乌克兰进口。FNLI 警告，荷兰的葵花油可能将在 4 到 6 週内缺货，目前生产商正在寻找替代品，如菜籽油、亚麻籽油或棕榈油。
一些荷兰超市已决定对葵花油实施限量供应与贩售。 Plus超市发言人表示，目前建议民众一次只购买一瓶，但超市的规则各不相同。
荷兰Wageningen农业大学食品技术教授 Tiny van Boekel表示，葵花油短缺是一个大问题，因为葵花油不仅是许多家庭的主要食用油，且为许多产品的关键成分，包括人造黄油和婴儿食品，而替代油亦不是立即可得，因为生产商需要时间来调整与测试。
此外，任何替代油也必须在产品包装上列出，从而导致产品营养信息和包装成本的潜在变化。由于稀缺，葵花油和含有葵花油产品的价格将大幅上涨。
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