资料翻译整理：驻义大利代表处经济组
综据义大利多家媒体(La Voce di Alba、Il sole 24 Ore、Qui Finanza)报导，俄乌战争持续未歇，包括农作物等原物料出口受阻情形严重，尤其俄罗斯及乌克兰分别为世界第一及第五大小麦出口国，受到区域军事冲突蔓延，已大规模中断地区农业生产，亦造成小麦等农产品价格不断上涨。依据义大利农业联合会(Confagricoltura)报告，俄乌战争刚起时，全球软质小麦及玉米价格即分别增加13%及29%，主要穀物价格自2022年初起涨幅已约为40%-50%。
玉米、向日葵及大豆因需要较少照顾、不需要施肥及较适合随时播种，为较容易种植之作物。为因应俄乌战事造成穀物供应缺口，义大利有意增加小麦等不同穀物之种植面积。据义大利国会议员Mino Taricco表示，仅在义大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)省将可利用2万公顷休耕农地在春天时进行复耕，其中在Cuneo市有3,000公顷可种植玉米，另在义大利南部如普利亚(Puglia)、巴西利卡塔(Basilicata)及西西里岛(Sicilia)三省，亦约有60万公顷未用于耕种之农地可种植硬质小麦，总计将可增加7,500万公担(quintal)农作物。硬质小麦将用于生产义大利麵，软质小麦将用于製作麵包。此项建议除将大幅减少依赖国外穀物进口外，亦可创造未来国家供应链之真正及永续环境。
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