法国回声报(Les Echos)本(3)月25日报导，法国正面临有史以来最严重之禽流感危机；禽流感病毒以往主要感染侵害西南部供产鹅肝酱之鸭种，现在则会感染所有家禽。且延烧至法国家禽产业重地之一的罗亚尔河流域(Pays de Loire)。
法国为欧洲第三大家禽生产国，仅次于德国与波兰；每年产值达 68 亿欧元，其中 11 亿为出口。报导指出，H5N1 病毒于 2015 年至 2017 年间在西南地区供产鹅肝酱之鸭养殖农场爆发大规模疫情，去(2021)年 11 月底在法国境内捲土重来，起于北部，随后西南部，最终蔓延至罗亚尔河流域，且感染所有家禽种类，包括鸡鸭、珍珠鸡及火鸡等，引发当局高度担忧。由于罗亚尔河流域禽肉生产仅次于布列塔尼，为法国国内第二大产区，全国四分之一鸡肉产于此地；两大产区合计生产近六成之国产禽肉，产业策略地位重要。
且疫情严重地区之一 la Vendée 聚集许多高级禽肉品种之繁殖育雏农场，相关潜在威胁须严阵以待。法国农业部长Julien Denormandie表示，该疫情恐将持续到 6 月底，并指示採取必要措施控制疫情且严加防範扩及邻近的布列塔尼。
此波疫情至今已扑杀近 1,000 万只家禽，目前产业损失尚难估算。报导指出，法国正积极研发疫苗因应之，然而若家禽一旦施打疫苗，将使其自非疫区清单除名，不仅事后重新取得非疫区地位耗时又费财，部分国家更将因此禁止进口。
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