资料来源：香港政府新闻公报2022年3月7日
香港食物环境卫生署食物安全中心本(2022) 年3月7日公布，因应世界动物卫生组织(OIE)和韩国农林畜产食品部分别通报，指意大利伦巴第大区科莫省及皮埃蒙特大区库内奥省和韩国全罗南道高兴郡爆发高致病性H5N1禽流感；而波兰兽医检查总署则通报，指波兰奥波莱省Głubczycki区及罗兹省Łeczycki区分别爆发高致病性H5N2及H5N1禽流感，该中心即时要求业者暂停自上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港民众健康。
该中心发言人表示，根据港府统计处资料，去年(2021)自意大利进口约950公吨冷藏禽肉及约10万只禽蛋、自韩国进口约20公吨冷藏禽肉及约84万只禽蛋，以及自波兰进口约4,460公吨冷藏禽肉及约3,020万只禽蛋。
该中心已就事件联络意大利、韩国和波兰当局，并会继续密切留意OIE及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，採取适当行动。
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