资料来源：香港政府新闻公报2022年3月1日
香港食物环境卫生署食物安全中心本(2022) 年3月1日公布，因应世界动物卫生组织(OIE)通报，指美国特拉华州New Castle县和印第安纳州Greene县、德国萨克森─安哈尔特州Salzlandkreis区和法国安德尔─卢瓦尔省和马耶讷省爆发高致病性H5N1禽流感，该中心即时要求业者暂停自上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港民众健康。
该中心发言人表示，根据港府统计处资料，去年自美国进口约260吨冰鲜禽肉、约17,090吨冷藏禽肉及约6亿4,921万只禽蛋；自德国进口约470公吨冷藏禽肉及约106万只禽蛋；以及自法国进口约60公吨冰鲜禽肉、约4,710公吨冷藏禽肉及约24万只禽蛋。
该中心已就事件联络美国、德国和法国当局，并会继续密切留意OIE及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，採取适当行动。
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