资料来源：香港政府新闻公报2022年3月8日
香港食物环境卫生署食物安全中心本(2022) 年3月8日公布，因应世界动物卫生组织(OIE)通报，指波兰小波兰省Kraków区和法国大西洋岸卢瓦尔省、曼恩─卢瓦尔省及德塞夫勒省爆发高致病性H5N1禽流感，并接获世界动物衞生组织和英国驻香港总领事馆分别通报，指英国萨福克郡中萨福克区和林肯郡的东北林肯郡爆发高致病性H5N1禽流感，和把受限区域延伸至林肯郡的西林齐区，该中心即时要求业者暂停自上述地区进口禽肉及禽类产品(包括禽蛋)，以保障香港民众健康。
该中心发言人表示，根据港府统计处资料，去年(2021)自波兰进口约4,460公吨冷藏禽肉及约3,020万只禽蛋，自法国进口约60公吨冰鲜禽肉、约4,710公吨冷藏禽肉及约24万只禽蛋，以及自英国进口约90公吨冰鲜禽肉、约3,770公吨冷藏禽肉及约32万只禽蛋。
该中心已就事件联络波兰、法国和英国当局，并会继续密切留意OIE及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，採取适当行动。
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