依据瑞士有机产品协会(Bio Suisse)发布之统计显示,瑞士有机食品于2021年销售额超过40亿瑞士法郎,与2020年相比,有机销售额增加1.5亿瑞士法郎,成长0.6%;占总食品市场销售量的10.9%。销售最多的有机新鲜农产品为: 鸡蛋29.2%,麵包类产品26.3%,蔬菜类产品23.8%。另该会表示,由于瑞士零售业者对有机食品需求不断增加,预计本年销售额将持续成长。
资料来源: 瑞士有机产品协会(Bio Suisse)
日期: 2022年4月6日
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