资料蒐集：波兰/驻波兰代表处经济组
资料来源：2022.04.10 PAP, The First News
波兰国家农业支持中心(National Support Centre for Agriculture ; KOWR)副主任Marcin Wroński向波兰新闻局(PAP)表示，波兰鸡蛋生产佔欧盟总产量的17%，是欧盟第三大鸡蛋生产国。波兰国内鸡蛋的供应远远超过国内需求，使波兰成为欧盟最大的鸡蛋出口国之一。他表示，由于欧盟国家是波兰生产鸡蛋的主要出口市场，共同市场的需求是出口量的主要决定因素。
Wroński表示，波兰在2020年生产100亿个鸡蛋，仅次于西班牙和德国。波兰财政部的初步数据显示，2021年，波兰出口14.1万公吨鸡蛋，价值1.6亿欧元，而一年前为19.2万公吨，价值2.04亿欧元。Wroński评论称，下降的原因是由于新型冠状病毒大流行以及在波兰发现的禽流感病例对国际贸易和旅馆和餐厅的经营造成限制。
儘管波兰是欧盟的主要鸡蛋生产国，但其国内消费量却在下降。2019-2020年，波兰人平均每年消耗156-157个鸡蛋，低于2011年之前的200多个鸡蛋。根据 Wroński表示，这是世界上最低的数字之一。中国是全球最大的鸡蛋生产国，佔总供应量的35%。紧随其后的是美国（8%）、印度（7%）和欧盟（6%）。
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