法国产业杂誌新工厂(Usine Nouvelle)本(4)月15日报导，乌俄两国各占全球葵花油出口之50%及30%，两国战争瘫痪该产品出口，价格在1个月内上涨1倍，法国农产食品业者刻积极寻求解决方案。法国冷冻马铃薯产品 McCain及洋芋片Vico等业者表示，在俄乌爆发战争前，1月份之葵花籽油1,000公升集装桶(IBC)每桶採购价为 1,800欧元，如今已涨为3,600欧元。
法国食品油品龙头Avril集团指出，法国进口葵花籽油均来自乌国，进口量达4.71亿公升，其中半数係供应产业使用，尤以油炸食品为大宗。幸而法国本身亦生产葵花籽油，每年产量达77.4万吨。食品加工业者虽备有库存，但面临价格飙涨仍积极寻找替代食用油品。菜籽油为其中之一，在法产量为葵花籽油之3倍，营养价值亦佳，深受青睐。另包括玉米油、花生油及混合油亦为可行。
法国植物油品及蛋白质产业公会(Terres Univia)呼吁，法国应增加食用向日葵之种植面积，以减少对进口的依赖。目前种植面积为70万公顷，每公顷收成28~30公担(百公斤)。向日葵种植需水用肥均少，不须密集农事操作，为符合生态环保之高经济价值作物。Avril集团本月14日宣布，将于2023年提高法国葵花籽油产能30%，种植面积达90万公顷。
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