根据日本农林水产省的最新统计资料显示,2021年日本农林水产品进口总额为836亿8639万美元,较前一年增加14.3%。受农地面积有限、农业人口渐减,以及高龄少子化等基本结构限制,日本农林水产相关产品仍高度仰赖海外进口,粮食自给率仍待提升。2021年的日本农林水产食品出口总值达1,128亿854万美元,比前一年成长25.6%,自2006年政府设定年出口额1万亿日圆以来,首次突破1万亿日圆。
农産物 :8,043亿日圆(对前年比+22.8%)
林産物 : 570亿日圆(对前年比 +32.9%水産物 :3,016亿日圆(对前年比 +32.5%)
出口前三位分别是酒类(1,147亿日圆,同比增长61.4%)、扇贝(639亿日圆,增长2.04倍)、牛肉(1亿日圆,同比增长85.9%)。 根据日本国税厅的数据,日本酒精饮料的出口额连续 10 年创下历史新高,其中威士忌和清酒分别为 462 亿日圆(增长 70.2%)和 402 亿日圆(增长 66.4%)。 除了作为主要出口目的地的中国大陆和美国的餐饮服务需求恢复外,国内需求和EC(电子商务)销售也被认为是影响因素。 此外,随着威士忌在世界範围内越来越受欢迎,威士忌的单价也在上涨,这有助于增加出口价值。
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